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Apels Garten
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Bruschettavariation
8.00 €
Tomaten- und Zucchini-Frischkäse-Bruschetta auf geröstetem Baguette
Kürbissüppchen
7.50 €
Kürbiscremesuppe
Zucchinischnitzel
19.00 €
Mit mediterranem Gemüse und Kräuterrisotto – vegetarisch
Crème brûlée
5.20 €
Gebrannte Vanillecreme
Kleiner gemischter Salat
5.50 €
Arrangement von Gurke, Tomate und Paprika an Blattsalaten und Dressing
Sächsische Kartoffelsuppe
7.50 €
Mit Grillwürstel und Baguette
Entenbrühe
7.50 €
Mit Nudeln und Gemüse
Im Reisblatt gebackene Kichererbsen
19.50 €
Kichererbsen, Avocado, rote Bohnen und Tomate im Reisblatt gebacken, mit mediterranem Gemüse und Kräuterrisotto – vegan
Vegane Frikadellen
19.50 €
Mit saisonalem Gemüse und Bratkartoffeln – vegan
Leipziger Quarkkäulchen
8.50 €
Mit frischem Obst und Zimtsahne – der Name Käulchen ist eine Verniedlichung von Kaule (Kugel, rundes Küchlein)
Dessertvariation „Apels Garten"
8.60 €
Crème brûlée, Quarkkeulchen, Eis und Früchte – Eissorten: Vanille, Zitrone, Schoko, Walnuss
Carpaccio vom Rinderfilet
12.90 €
Mit gehobeltem spanischem Ziegenkäse und feinen Salatspitzen
Würzfleisch vom Schwein mit Champignons
9.20 €
Mit Käse gratiniert
„Meister Apels Leibgericht"
19.50 €
Saftige Schweinerückensteaks in feiner Hülle aus deutschem Käse („Der Blaue" von der Käserei Lehmann) und Ei, mit hausgemachten Bratkartoffeln
Gebratene Kalbsleber
21.00 €
Mit Apfel-Zwiebel-Gemüse und Kartoffelpüree
Rostbrätel vom Schweinenacken
19.00 €
Mit geschmolzenen Zwiebeln, an saisonalem Gemüse und Bratkartoffeln
Frischlingsbraten aus dem Colditzer Forst
25.00 €
Mit Apfelrotkohl und Klößen
In Butter gebratenes Schweineschnitzel
19.00 €
Mit saisonalem Gemüse und Bratkartoffeln
Geschmorte Schweinebäckchen
20.50 €
Mit saisonalem Gemüse und Kartoffelpüree
Gebratenes Barschfilet
21.00 €
Mit mediterranem Gemüse und Kräuterrisotto
Auf der Haut gebratenes Zanderfilet
23.50 €
An saisonalem Gemüse und Kräuterrisotto
Hausgemachter Früchteblechkuchen mit Sahne
3.20 €
Hausgemachter Früchteblechkuchen mit Sahne
Eisschokolade mit Sahne
4.90 €
Eisschokolade mit Sahne
Schokoladeneis mit Likörsahne
4.90 €
Schokoladeneis mit Likörsahne
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