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Wildrahmsuppe
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9.00 €
Strauchtomatensuppe (vegan)
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7.50 €
Geschmelzte Leipziger Kartoffelsuppe
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7.50 €
Leipziger Kartoffelsuppe (vegetarisch)
ak_5_leipziger_kartoffelsuppe_vegetarisch
7.50 €
Variation von hausgebeiztem und geräuchertem Lachs
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Sächsische Räucherspezialitäten
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Hausgemachter Wurstsalat
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18.00 €
Leipziger Schwarzbierfleisch
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27.50 €
Sächsisches Bauernsteak
ak_22_sachsisches_bauernsteak
28.50 €
„Martens“ Gartensalat
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Geeiste Leipziger Lerche
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12.00 €
Sächsisches Zwiebelsüppchen
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9.50 €
Dreierlei von hausgemachten Sülzen
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Feuriges Geschabtes nach einem alten Rezept von 1876
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Kalte Köstlichkeiten
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Schweinsfiletstreifen
ak_13_schweinsfiletstreifen
27.00 €
Rinderfiletspitzen
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29.00 €
Glacierte Lammrückenfiletwürfel
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29.00 €
Hausgemachte Rindsroulade
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27.50 €
Sächsischer Sauerbraten
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27.50 €
Schweinefilet „Altenburger Art“
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29.00 €
Geschmorte Ochsenbäckchen
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33.00 €
Rehkeulenbraten aus der Dübener Heide
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32.00 €
Gebratenes Zanderfilet
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Lachs-Nudel-Auflauf
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33.00 €
Gedünstetes oder gebratenes Lachsfilet
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Filetsteak vom Jungbullen (200 g)
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Gratiniertes Lammrückenfilet (160 g)
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Paniertes Kalbsschnitzel (200 g)
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Dreierlei Filets „Auerbachs Keller“
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39.00 €
Gratin von Tomate und Zucchini mit Blattspinat (vegetarisch)
ak_30_gratin_von_tomate_und_zucchini_mit_blatt
23.00 €
„Gretchens Schrebergartengemüse“ (vegetarisch)
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23.00 €
„Gretchens Schrebergartengemüse“ (vegan)
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23.00 €
Nudelspektakel (vegetarisch)
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23.00 €
Sorbet der Jahreszeit
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6.00 €
Käse
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17.00 €
Leipziger Quarkkäulchen mit Apfelflan
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13.00 €
Kleiner hausgebackener Apfelkuchen
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13.00 €
Nachspeisenvariation
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20.00 €