Fotos KI-generiert · repräsentativ

Apels Garten

Vorspeisen

Würzfleisch vom Schwein mit Champignons

Mit Käse gratiniert

9,20 €

Tapas & Antipasti

Carpaccio vom Rinderfilet

Mit gehobeltem spanischem Ziegenkäse und feinen Salatspitzen

12,90 €

Suppen & Eintöpfe

Klare Suppen & Brühen

Entenbrühe

Mit Nudeln und Gemüse

7,50 €

Eintöpfe & Gulasch

Sächsische Kartoffelsuppe

Mit Grillwürstel und Baguette

7,50 €

Rind & Steak

Gebratene Kalbsleber

Mit Apfel-Zwiebel-Gemüse und Kartoffelpüree

21,00 €

Schwein & Spareribs

„Meister Apels Leibgericht"

Saftige Schweinerückensteaks in feiner Hülle aus deutschem Käse („Der Blaue" von der Käserei Lehmann) und Ei, mit hausgemachten Bratkartoffeln

19,50 €
Rostbrätel vom Schweinenacken

Mit geschmolzenen Zwiebeln, an saisonalem Gemüse und Bratkartoffeln

19,00 €
Geschmorte Schweinebäckchen

Mit saisonalem Gemüse und Kartoffelpüree

20,50 €

Schnitzel & Braten

Frischlingsbraten aus dem Colditzer Forst

Mit Apfelrotkohl und Klößen

25,00 €
In Butter gebratenes Schweineschnitzel

Mit saisonalem Gemüse und Bratkartoffeln

19,00 €

Fisch

Gebratenes Barschfilet

Mit mediterranem Gemüse und Kräuterrisotto

21,00 €
Auf der Haut gebratenes Zanderfilet

An saisonalem Gemüse und Kräuterrisotto

23,50 €

Vegetarisch

Kleiner gemischter Salat
5,50 €

Arrangement von Gurke, Tomate und Paprika an Blattsalaten und Dressing

Bruschettavariation
8,00 €

Tomaten- und Zucchini-Frischkäse-Bruschetta auf geröstetem Baguette

Kürbissüppchen
7,50 €

Kürbiscremesuppe

Zucchinischnitzel
19,00 €

Mit mediterranem Gemüse und Kräuterrisotto – vegetarisch

Leipziger Quarkkäulchen
8,50 €

Mit frischem Obst und Zimtsahne – der Name Käulchen ist eine Verniedlichung von Kaule (Kugel, rundes Küchlein)

Vegan

Im Reisblatt gebackene Kichererbsen

Kichererbsen, Avocado, rote Bohnen und Tomate im Reisblatt gebacken, mit mediterranem Gemüse und Kräuterrisotto – vegan

19,50 €
Vegane Frikadellen

Mit saisonalem Gemüse und Bratkartoffeln – vegan

19,50 €

Desserts

Crème brûlée
5,20 €

Gebrannte Vanillecreme

Dessertvariation „Apels Garten"
8,60 €

Crème brûlée, Quarkkeulchen, Eis und Früchte – Eissorten: Vanille, Zitrone, Schoko, Walnuss

Kuchen & Torten

Hausgemachter Früchteblechkuchen mit Sahne
3,20 €

Hausgemachter Früchteblechkuchen mit Sahne

Eis & Gelato

Eisschokolade mit Sahne
4,90 €

Eisschokolade mit Sahne

Schokoladeneis mit Likörsahne
4,90 €

Schokoladeneis mit Likörsahne

Vanilleeis mit heißen Himbeeren
8,20 €

Vanilleeis mit heißen Himbeeren

Stand der Speisekarte: 09/2026 (Quelle: Restaurant) · digitalisiert 11/2026. Preise und Angebot können sich geändert haben – maßgeblich ist die Karte vor Ort.