Mit einer Auswahl an hausgemachten Brotaufstrichen: Liptauer, Kräuterquark, Griebenschmalz
Vorspeisen
Ofenfrische Laugenbrezel
Dazu Obatzter im Töpfchen
Lyoner Fleischwurst mit blauen Zwiebeln, Radieschen, Gewürzgurke, Käsestreifen und Schnittlauch fein angemacht, dazu Laugenbrez'l
Mit Bavaria blu, Weinkäse und Bergkäse, dazu Butter, Feigensenf, Weintrauben, Kartoffelbrot und Baguette
Leberkäse, Haxensülze, Kalbfleischpflanzerl, Pfefferbeißer, Rindermett, Bergkäse, Spreewälder Gurke, Tomate, Ei, Butter, Senfcreme, dazu Kartoffelbrot
Fingerfood & Wings
Suppen & Eintöpfe
Salate
Gemischte Blattsalate, rote Zwiebeln, eingelegte Tomaten, Gurke, Radieschen, warme Kartöffelchen und grüne Bohnen, Ei und Honig-Senf-Dressing
Mit frischen Blattsalaten und Honig-Senf-Dressing
Kartoffel-Gurkensalat
Weißkrautsalat
Pasta & Nudeln
Rind & Steak
Rumpsteak vom Grill mit Pfeffersauce, Kräuterbutter, Potato Dippers und grünen Bohnen mit Speck
Geflügel
Schwein & Spareribs
Mit Spreewälder Gurken und Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln und Remouladensauce
Im Ganzen gebacken, mit Kartoffel-Gurkensalat und Senftöpfchen
Zwei Schweinerückensteaks mit Tomatensugo, gratiniert mit Mozzarella, dazu Brauhaus-Pommes, Kiezsauce und Blattsalatschüssel
Schweinefilet am Spieß, Speckrahmsauce, mediterranes Gemüse und Potato Dippers
Täglich ab 17:00 Uhr ofenfrisch serviert, mit Schwarzbiersauce, dazu Kartoffelklöße und Weißkrautsalat
Schnitzel & Braten
Dazu mediterraner Gurkensalat mit Tomaten, Kräutern, Olivenöl und Joghurt, Senftöpfchen und Kartoffelbrot
Dazu Bratkartoffeln und Blattsalatschüssel (Aufpreis bei Beilagenwechsel)
Wildschweinbraten in Wacholderrahm, dazu Spitzkohlgemüse „Bayerische Art" und Brezen-Serviettenknödel
Mit Kartoffelklößen und Apfelrotkraut
Gefüllt mit Speck, Zwiebeln, Gewürzgurke und Löwensenf, dazu Kartoffelklöße und Apfelrotkraut
Grill & BBQ
Schweinerippchen nach amerikanischer Art, serviert mit süß-rauchiger Barbecuesauce und Brauhaus-Pommes
Fisch
Mit Sauerrahm, Honig-Senf-Dip und Blattsalatschüssel
Lachs in Knusperpanade, Brauhaus-Pommes, Remoulade, Kiezsauce und ein Gläschen Gurkensalat
Mit Weißwein-Senf-Sauce und Kartoffelgratin
Vegetarisch
Lauchrahmsuppe mit 7 Kräutern, dazu Kartoffelbrot und Baguette mit Senfcreme und Meerrettich
Mit Blaukrautsalat, Birnen und geriebenem Meerrettich (vegetarisch)
Mit Honig-Pinienkern-Olivenöl-Creme im Pfännchen gratiniert, dazu Mango-Chutney und Kartoffelbrot
Vegan
Protein-Patty, Tomatensalsa, knusprige Nuggets, Geschnetzeltes in Schwarzbiersauce, Leipziger Allerlei und Reis-Timbale
Desserts
Mit heißen Himbeeren
Frisch hausgemacht, mit Zucker und Zimt, dazu Apfelkompott
Tiramisu mit Bier im Krug
Eis & Gelato
Walnuss- und Haselnuss-Eis mit Schlagsahne, Eierlikör und Schokoladensauce
Eiskugel nach Wahl, Toppings je 1,00 €
Waffeln & Crepes
Frisch hausgemacht, mit heißen Schattenmorellen und einer Kugel Vanilleeis
Stand der Speisekarte: 07/2026 (Quelle: Restaurant) · digitalisiert 11/2026. Preise und Angebot können sich geändert haben – maßgeblich ist die Karte vor Ort.
🍺 Getränke & Mehr
☕ Kaffee
- Kaffee
-
Becher Café Crème3,70 €
-
Milchkaffee4,20 €
-
Cappuccino4,20 €
-
Latte Macchiato4,20 €
-
Espresso2,90 €
-
Espresso Macchiato3,20 €
- Heißgetränke
-
American Latte doppelter Espresso mit Karamell und heißer, geschäumter Milch4,50 €
-
Grog Don Papa 4 cl Don Papa, brauner Kandiszucker6,50 €
-
Becher heiße Schokolade4,50 €
🍵 Tee
- Heißgetränke
-
Heiße Zitrone3,70 €
- Tee
-
Tee – Trink Meer Tee (Bio) First Flush Darjeeling (Schwarzer Tee) · Earl Grey mit Bergamotte (Schwarzer Tee) · Sencha Grüntee · Frischer Friese (Pfefferminze) · Holunder, Orange und Vanille (Früchtetee) · Beeren und Rote Grütze (Früchtetee) · Reizklima (Kräutertee) · Flitzpiepe (Rooibos) · Strandmeuterei (Kamillentee) Pott 0,4 l3,50 €
🥤 Softdrinks & Wasser
- Alkoholfreies
-
Lichtenauer Mineralwasser spritzig · still · medium 0,25 l 2,70 € · 0,75 l 5,90 € spritzig, still oder mediumab 2,70 €
-
Tonic Water 0,3 l3,20 €
-
Bitter Lemon 0,3 l3,20 €
-
Ginger Ale 0,3 l3,20 €
-
Rote Fassbrause 0,3 l 2,90 € · 0,5 l 3,90 €ab 2,90 €
-
Zitronen- / Orangenlimonade Zitronenlimonade · Orangenlimonade 0,3 l3,20 €
-
Pepsi / Pepsi light Pepsi · Pepsi light 0,3 l 3,20 € · 0,5 l 4,50 €ab 3,20 €
-
Paulaner Spezi 0,3 l 3,20 € · 0,5 l 4,50 €ab 3,20 €
- Limonaden & Spritziges
-
Bionade Holunder · Ingwer-Orange · Mate Pur · Naturtrübe Limette Flasche 0,33 l3,90 €
-
Almdudler Original · Zuckerfrei Flasche 0,35 l4,00 €
-
Franz Josef Rauch Eistee Pfirsich · Granatapfel · Zitrone Flasche 0,33 l – Pfirsich, Granatapfel oder Zitrone3,90 €
-
fritz-kola zuckerfrei Flasche 0,33 l3,90 €
-
Mött's Limonade No. 9 Flasche 0,33 l – Frucht- und Kräuterlimonade aus Leipzig nach traditionellem Familienrezept3,90 €
-
Mött's Ingwer Limo No. 8 Flasche 0,33 l – asiatisch inspiriert mit Ingwer, Limette und Zitronengras3,90 €
-
Mött's Rhabarber Limo No. 7 Flasche 0,33 l – Rhabarber, Gurke und Basilikum3,90 €
🍊 Säfte & Schorlen
- Säfte von Franz Josef Rauch
-
Apfelsaft 0,3 l3,90 €
-
Orangensaft 0,3 l3,90 €
-
Grapefruitsaft 0,3 l3,90 €
-
Maracuja-Nektar 0,3 l3,90 €
-
Sauerkirschnektar 0,3 l3,90 €
-
Kirsch-Bananennektar 0,3 l3,90 €
-
Bananennektar 0,3 l3,90 €
-
Roter Traubensaft 0,3 l3,90 €
-
Cranberrysaft 0,3 l3,90 €
-
Tomatensaft Flasche 0,2 l3,90 €
- Saftschorlen
-
Apfelschorle 0,3 l 3,20 € · 0,5 l 4,50 € aus allen Rauch-Säften mischen wir gerne Ihre Wunsch-Schorleab 3,20 €
-
Rhabarber- / Johannisbeerschorle Rhabarberschorle · Johannisbeerschorle 0,3 l 3,90 € · 0,5 l 5,80 €ab 3,90 €
🍋 Hausgemacht & Spezial
- Hausgemacht
-
Herbert 0,5 l – hausgemachte, erfrischend herbe Hopfenlimonade mit Limette und Zitronenmelisse4,90 €
-
Helga 0,5 l – hausgemachte, liebliche Rote-Beeren-Limonade mit frischer Minze und Erdbeerkick4,90 €
🍺 Bier
- Unsere Biere – hausgebraut
-
Schaffner – Naturtrübes Pils 0,3 l 3,70 € · 0,5 l 5,40 € Bayerischer Bahnhof Naturtrübes Pils, fein fruchtig mit zarter Zitrusnote, mild-malziger Nachhall – 5,0 % vol.ab 3,70 €
-
Original Leipziger Gose 0,3 l 3,70 € · 0,5 l 5,40 € goldgelb, fein getrübt, fruchtig-spritzig, leicht säuerlich, salzig und korianderwürzig – 4,5 % vol.ab 3,70 €
-
Heizer – Schwarzbier 0,3 l 3,70 € · 0,5 l 5,40 € Bayerischer Bahnhof Schwarzbier, röstig-malzig mit rauchigen Akzenten und dezenter Schokoladennote – 5,1 % vol.ab 3,70 €
-
Kuppler – Hefe-Weißbier 0,3 l 3,70 € · 0,5 l 5,40 € Bayerischer Bahnhof Weisse, tiefgolden-orange, mild hopfig, fruchtig, malzig-fruchtiges Finish – 5,2 % vol.ab 3,70 €
- Biermischgetränke
-
Original Leipziger Gose-Radler mit Zitronenlimonade – 0,5 l5,40 €
-
Sonnenschirm Holunder · Waldmeister · Himbeere 0,3 l 4,20 € · 0,5 l 5,90 € Original Leipziger Gose mit Holunder-, Waldmeister- oder Himbeersirupab 4,20 €
-
Regenschirm Original Leipziger Gose mit 4 cl Echter Leipziger Allasch (Kümmellikör, 38 % vol.) – 0,3 l6,40 €
-
Kirschzauber Original Leipziger Gose mit 4 cl Edelkirschlikör (20 % vol.) – 0,3 l6,40 €
-
Almradler Schaffner mit Almdudler – 0,5 l5,90 €
-
Radler Schaffner mit Zitronenlimonade – 0,5 l5,40 €
-
Diesel Schaffner mit Cola – 0,5 l5,40 €
-
Hawaii Kuppler mit Bananennektar – 0,5 l5,40 €
- Flaschenbier
-
Maisel's Leichtes Hefe-Weissbier 3,1 % vol. – Flasche 0,5 l5,40 €
🍺 Alkoholfreies Bier
- Flaschenbier
-
Maisel's Weisse alkoholfrei Flasche 0,5 l5,40 €
-
Ratsherrn Pilsner alkoholfrei 0,0 % Flasche 0,33 l4,50 €
-
Vitamalz Flasche 0,33 l3,50 €
🍷 Wein
- Weißwein
-
Freyburger Müller-Thurgau QbA 0,25 l 6,20 € · 0,5 l 11,90 € Saale-Unstrut, Weingut Deckert, trocken – zartwürzig, milde Säure, Muskataromen – in der Karaffe serviertab 6,20 €
-
Grauburgunder 0,25 l 7,30 € · 0,5 l 13,90 € Pfalz, Weingut Erich Stachel, trocken – ausgewogen, frisch, Fruchtaromen – in der Karaffe serviertab 7,30 €
-
Bechtheimer Pilgerpfad Kerner Kabinett 0,25 l 6,20 € · 0,5 l 11,90 € Rheinhessen, Weinkellerei J. Drathen, lieblich – gefällig, leicht, fruchtig – in der Karaffe serviertab 6,20 €
-
Pinot Grigio Vallagarina IGT 0,25 l 7,30 € · 0,5 l 13,90 € Venetien, Cantina Valdadige, trocken – helle Früchte, Honignoten, lebhafte Säure, feine Mineralität – in der Karaffe serviertab 7,30 €
- Roséwein
-
Rosé Cuvée „Lila Wolken" 0,25 l 7,30 € · 0,5 l 13,90 € Pfalz, Villa Hochdörffer, trocken – Kirsche, Himbeere, Erdbeere, ausgewogenes Süße-Säure-Spiel – in der Karaffe serviertab 7,30 €
- Rotwein
-
Rioja Primicia Tinto DOCa 0,25 l 6,20 € · 0,5 l 11,90 € Rioja, Bodegas Casa Primicia, trocken – Barrique-Tempranillo, orientalische Gewürze, Zedernholz, reife Kirschen – in der Karaffe serviertab 6,20 €
-
Sapore del Dottore Merlot IGT 0,25 l 6,20 € · 0,5 l 11,90 € Friaul, Cantina Gino Brisotto, trocken – frische Fruchttöne – in der Karaffe serviertab 6,20 €
- Weinschorlen
-
Weinschorle Weißweinschorle · Rotweinschorle · Roséweinschorle 0,25 l 5,50 € · 0,5 l 9,90 € Weißwein-, Rotwein- oder Roséweinschorle – in der Karaffe serviertab 5,50 €
🥂 Sekt & Aperitif
- Sekt & Prosecco
-
Bayerischer Bahnhof Sekt 0,1 l 3,90 € · Flasche 0,75 l 25,90 € Hausmarkeab 3,90 €
-
Prosecco Spumante DOC 0,1 l 4,90 € · Flasche 0,75 l 27,90 €ab 4,90 €
-
Prosecco Walderdbeere 0,1 l – Walderdbeerlikör, Prosecco6,50 €
-
Prosecco auf Eis 0,15 l6,50 €
-
Champagner Piper-Heidsieck Flasche 0,75 l69,00 €
-
Champagner Veuve Clicquot Flasche 0,75 l75,00 €
🍸 Cocktails & Longdrinks
- Aperitifs
-
Golden Horn Lemon Sprizz Golden Horn Aperitivo Gin Sprizz (4 cl), Zitronenlimonade, Orange, Minze6,90 €
-
Golden Horn Wild Berry Golden Horn Aperitivo Gin Sprizz (4 cl), FJR Wild Berry, Minze, Beerenmix6,90 €
-
Golden Horn Golden Mule Golden Horn Aperitivo Gin Sprizz (4 cl), FJR Ginger Beer, frischer Ingwer, Zitrone6,90 €
-
Golden Horn White Peach Golden Horn Aperitivo Gin Sprizz (4 cl), FJR White Peach, Minzezweig, Pfirsich6,90 €
-
Aperol Sprizz Aperol (4 cl), Prosecco Spumante, Orangenscheibe7,90 €
- Long Horn Gin
-
Long Horn DELUXE & Tonic Long Horn DELUXE Gin (4 cl), FJR Tonic Water, Limette7,90 €
-
Long Horn meets Tonic Long Horn Gin (4 cl), FJR Tonic Water, Limette6,90 €
-
Long Horn Bramble Long Horn Gin (4 cl), Zitronensaft, Brombeersirup, Crushed Ice6,90 €
-
Long Horn Mango-Ginger Long Horn Gin (4 cl), Mangosirup, Limettensaft, FJR Ginger Beer, Minze6,90 €
-
Long Horn Negroni Long Horn Gin (2 cl), Martini Rosso (2 cl), Campari (2 cl), Orangenscheibe6,90 €
-
Lange Mött's Long Horn Gin (5 cl), Mött's Limonade No. 9, Gurke7,90 €
- Longdrinks
-
Campari Orange mit 4 cl Spirituose6,90 €
-
Long Horn Gin Tonic mit 4 cl Spirituose6,90 €
-
Wodka Lemon mit 4 cl Spirituose6,90 €
-
Rum Cola mit Limetten mit 4 cl Spirituose6,90 €
-
Southern Comfort Ginger Ale mit 4 cl Spirituose6,90 €
-
Bacardi Cola mit 4 cl Spirituose6,90 €
-
Johnnie Walker Cola mit 4 cl Spirituose7,50 €
-
Vodka Podolski Red Bull mit 4 cl Spirituose7,90 €
- Cocktails mit Alkohol
-
Caipirinha Cachaça, Limette, brauner Rohrzucker7,90 €
-
Piña Colada Bacardi Rum, Ananassaft, Monin Kokosnuss, Sahne7,90 €
-
Mango Julep Southern Comfort, Limette, Mango, Lime Juice, Minze, Rohrzucker7,90 €
-
Cosmopolitan Wodka, Cointreau, Cranberrysaft, Limettensaft7,90 €
-
Mai Tai brauner und weißer Rum, Triple Sec, Mandelsirup, Ananassaft, Orangensaft7,90 €
🍹 Alkoholfreie Cocktails
- Limonaden & Spritziges
-
Crodino Spritz 0,3 l – Schorle mit italienischer Kräuterlimonade, Orangenscheibe3,50 €
- Cocktails – Voller Vitamine
-
Ipanema Limette, Rohrzucker, Lime Juice, Ginger Ale6,90 €
-
Sportsman Ananassaft, Orangensaft, Zitronensaft, Grenadine6,90 €
-
California Dream Ananassaft, Orangensaft, Zitronensaft, Monin Pfirsich, Monin Kokosnuss6,90 €
-
French Kiss Maracujanektar, Grapefruitsaft, Bananennektar, Monin Blue Curaçao6,90 €
🥃 Spirituosen & Digestif
- Spirituosen aus eigener Herstellung
-
Echter Leipziger Allasch 2 cl – Kümmellikör nach dem Horn'schen Originalrezept, 38 % vol.2,60 €
-
Leipziger Kräuter Wilhelm 2 cl – bittersüßer Kräuterlikör, gut gekühlt oder auf Eis, 30 % vol.2,60 €
-
J.S. Bach Aronialikör 2 cl – Fruchtlikör-Aperitif, 25 % vol.2,60 €
-
Gose Bierbrand 2 cl – aus Original Leipziger Gose, gebrannt bei Prinz zur Lippe, Koriander und Zitrus, 42 % vol.3,50 €
-
Golden Horn Aperitivo 2 cl – Orangen, Rosenblüten, Macis, Kardamom, Assam-Tee mit Long Horn Gin, 25 % vol.2,60 €
-
Green Horn Pfefferminzlikör 2 cl – 18 % vol.2,60 €
-
Elixier Winterkräuter 2 cl – Horns Wildkräuter: wilde Kräuter, Gewürze, Beeren und Früchte, 25 % vol.2,60 €
-
Long Horn Gin 2 cl – Handcrafted Lipsk Dry Gin, Wacholder, Botanicals, Lindenblüte, 42 % vol.2,60 €
-
Long Horn Gin DELUXE 2 cl – 45 % vol.3,40 €
- Kräuter
-
Ramazzotti 2 cl2,80 €
-
Jägermeister 2 cl2,80 €
-
Fernet-Branca 2 cl2,80 €
-
Underberg 2 cl2,80 €
- Spezialitäten
-
Wurzel Wilhelm 2 cl – brennend serviert – Kräuterlikör im Hüttenkacherl, 50 % vol.2,80 €
-
Feiner Apfelbrand 2 cl – im Eichenfass gelagert, 44 % vol.2,80 €
-
Feines Zwetschgenwasser 2 cl – im Eichenfass gelagert, 42 % vol.2,80 €
-
Feiner Obstbrand 2 cl – aus Äpfeln und Birnen, im Eichenfass gelagert, 40 % vol.2,80 €
-
Williams-Christ Birnenbrand 2 cl – 40 % vol.2,80 €
-
Horn Haselnussgeist 2 cl3,50 €
- Sonst noch…
-
Tequila weiß 2 cl2,80 €
-
Tequila braun 2 cl2,80 €
-
Baileys 2 cl2,80 €
-
Southern Comfort 2 cl2,80 €
-
Podolski Polish Vodka 2 cl2,80 €
-
Nordhäuser Doppelkorn 2 cl2,80 €
-
Asbach 2 cl2,80 €
-
Malteser Aquavit 2 cl2,80 €
-
Linie Aquavit 2 cl2,80 €
-
Johnnie Walker 2 cl3,20 €
-
Jim Beam 2 cl3,20 €
-
Jack Daniel's 2 cl3,20 €
-
Glenfiddich 2 cl3,20 €
-
Rémy Martin VSOP 2 cl3,60 €
Stand der Getränkekarte: 07/2026 (Quelle: Restaurant) · digitalisiert 11/2026. Preise und Angebot können sich geändert haben – maßgeblich ist die Karte vor Ort.