Bi Ba Bo

Mit Quinoa und Wasabicreme

With quinoa and wasabi cream

120 g vom Rind mit frittierten Kapernäpfeln, Roggenbrot, gesalzener Butter, Schalotten und Cornichons

120 g of beef with fried caper berries, rye bread, salted butter, shallots and gherkins

Vom Hereford-Elbweiderind mit Parmesancreme, mariniertem Rucola und gehobeltem Parmesan

From Hereford beef raised on the Elbe pastures, with parmesan cream, marinated rocket and shaved parmesan

Schweinefleisch in Soße, mit Käse überbacken

Pork in sauce, gratinated with cheese

Currywurst mit Pommes

Currywurst with fries

Vegetarische Currywurst mit hausgemachter Soße und Pommes

Vegetarian currywurst with homemade sauce and fries

Mit Brot und Senf

With bread and mustard

Portion Pommes frites

Portion of french fries

Mit Knoblauchdip

With garlic dip

Mit Sweet-Chili-Dip

With sweet chilli dip

Mit Sauerrahm, Zitrone und Toast

With sour cream, lemon and toast

Spaghetti mit Würzfleisch und Käse

Spaghetti with Würzfleisch (ragout fin) and cheese

Brot mit Schinkenwürfeln und 2 gebratenen Eiern

Bread with diced ham and 2 fried eggs

Hausgemachtes Patty vom Hereford-Elbweiderind mit Tomate, Zwiebel und Gewürzgurke, dazu Pommes

Homemade Hereford beef patty with tomato, onion and pickle, served with fries

Zwei hausgemachte Patties vom Hereford-Elbweiderind mit Tomate, Zwiebel und Gewürzgurke, dazu Pommes

Two homemade Hereford beef patties with tomato, onion and pickle, served with fries

Mit Kartoffelstampf, Speckbohnen und Rotweinsoße

With mashed potatoes, bacon-wrapped beans and red wine sauce

Mit Café-de-Paris-Butter, Bratkartoffeln und Speckbohnen

With Café de Paris butter, fried potatoes and bacon-wrapped beans

In Knusperpanade mit Honig-Senf-Soße, dazu Süßkartoffelpommes

In crispy breading with honey mustard sauce, served with sweet potato fries

Schnitzel mit Brot und 2 gebratenen Eiern

Schnitzel with bread and 2 fried eggs

Mit grobem Senf, Schmelzzwiebeln und Bratkartoffeln

With wholegrain mustard, melted onions and fried potatoes

Mit Erbsen, Sauce Hollandaise und Pommes

With peas, hollandaise sauce and fries

Riesenschnitzel mit Bratkartoffeln

Giant schnitzel with fried potatoes

Mit Mozzarella, Tomate, Rucola und Spaghetti

With mozzarella, tomato, rocket and spaghetti

Mit Bacon, roter Zwiebel und BBQ-Soße, dazu Kartoffelecken und Knoblauchdip

With bacon, red onion and BBQ sauce, served with potato wedges and garlic dip

Mit Camembert, Sauce Hollandaise, Champignonrahm und Kroketten

With camembert, hollandaise sauce, creamy mushroom sauce and croquettes

Mit Spinat, Feta, roter Zwiebel und Gnocchi

With spinach, feta, red onion and gnocchi

Mit Roquefort-Käse, Erbsen, Sauce Hollandaise und Bratkartoffeln

With Roquefort cheese, peas, hollandaise sauce and fried potatoes

Mit Schinken-Käse-Füllung, Schwenkkartoffeln, Erbsen und Sauce Hollandaise

Filled with ham and cheese, with sautéed potatoes, peas and hollandaise sauce

Mit Leberwurstfüllung, Erbsen, Sauce Hollandaise und Schwenkkartoffeln

Filled with liver sausage, with peas, hollandaise sauce and sautéed potatoes

Mit Würzfleisch und Käse überbacken, dazu Erbsen, Sauce Hollandaise und Röstitaler

Gratinated with Würzfleisch (ragout fin) and cheese, with peas, hollandaise sauce and rösti

Mit Feta und Oliven

With feta and olives

Blattsalat, Gurke und Tomate

Leaf salad, cucumber and tomato

Quinoa, Curry-Hummus, Rote Bete, Edamame, gegrillte Zucchini, geschmorte rote Zwiebeln, Karotten und Hausdressing

Quinoa, curry hummus, beetroot, edamame, grilled courgette, braised red onions, carrots and house dressing

Sushi-Reis, grüner Spargel, Edamame, Algen, Balsamico-Champignons, eingelegter Ingwer, weißer Sesam, Wasabicreme und Gomasio

Sushi rice, green asparagus, edamame, seaweed, balsamic mushrooms, pickled ginger, white sesame, wasabi cream and gomasio

Vegetarisch, mit Tomate, Zwiebel und Gewürzgurke, dazu Süßkartoffelpommes

Vegetarian, with tomato, onion and pickle, served with sweet potato fries

Mit Erbsen, Sauce Hollandaise und Pommes

With peas, hollandaise sauce and fries

Mit Tomatensoße und Kartoffelpüree

With tomato sauce and mashed potatoes

Mit Pommes

With fries

Mit Käse

With cheese

Mit Apfelmus, Zucker und Zimt

With apple sauce, sugar and cinnamon

Mit Himbeersoße

With raspberry sauce

Lauwarm, mit Vanilleeis und Sahne

Lukewarm, with vanilla ice cream and whipped cream

Verschiedene Sorten aus Thommy’s Eismanufaktur

Various flavours from Thommy’s ice cream manufactory