Brauhaus Napoleon

Mit Toast und Zitrone

With toast and lemon

Mit Sahnemeerrettich und Feigensenf

With creamed horseradish and fig mustard

Mit Eigelb, Zwiebeln, Gewürzgurke und Butter, dazu 3 Scheiben Mischbrot (von Oktober bis April)

With egg yolk, onions, pickle and butter, with 3 slices of mixed bread (October to April)

Mit Basilikumpesto und Baguette

With basil pesto and baguette

Klassisch mit Schmand und Zitrone, dazu Baguette

Classic, with sour cream and lemon, with baguette

Gemischter Salat, dazu Baguette

Mixed salad, with baguette

Mit süßem Zitronen-Zwiebel-Dressing, dazu Baguette

With sweet lemon and onion dressing, with baguette

Bunter Salat mit gebratenen Putenbruststreifen und Kräuterdressing, dazu Baguette

Mixed salad with fried turkey breast strips and herb dressing, with baguette

Mit Himbeerdressing, dazu Baguette

With raspberry dressing, with baguette

Mit Radieschen, Pfirsich und Balsamico, dazu Baguette (vegan)

With radish, peach and balsamic, with baguette (vegan)

Mit Kirschtomaten und Parmesan

With cherry tomatoes and Parmesan

Mit Buttererbsen und Salzkartoffeln

With buttered peas and boiled potatoes

Mit Rotkohl und Klößen

With red cabbage and potato dumplings

Mit Rotkohl und Klößen

With red cabbage and potato dumplings

Mit hausgemachter Kräuterbutter, Speckbohnen und Pommes frites

With homemade herb butter, bacon beans and French fries

Mit Rotkohl und Klößen

With red cabbage and potato dumplings

Überbacken, dazu Kroketten und Salatbouquet

Gratinated, with croquettes and a small salad

Mit 2 Spiegeleiern, Bratkartoffeln und Salatbouquet

With 2 fried eggs, fried potatoes and a small salad

Mit Bratkartoffeln, Zwiebeln und Remoulade oder Essig-Öl, dazu Salatbouquet

With fried potatoes, onions and remoulade or oil and vinegar, with a small salad

Mit Sauerkraut, Kartoffeln und Meerrettichsoße

With sauerkraut, potatoes and horseradish sauce

Mit Blumenkohl, Sauce Hollandaise, Kartoffeln und Soße

With cauliflower, hollandaise sauce, potatoes and gravy

Mit Würzfleisch und Käse überbacken, dazu Buttererbsen und Pommes frites

Gratinated with Würzfleisch ragout and cheese, with buttered peas and French fries

Steak in einer Senf-Zwiebel-Eihülle, dazu Bratkartoffeln und Salatbouquet

Steak in a mustard, onion and egg coating, with fried potatoes and a small salad

3 Stück, dazu Speckbohnen und Kroketten

3 pieces, with bacon beans and croquettes

Mit Sauerkraut und Klößen

With sauerkraut and potato dumplings

Mit Schinken und Käse gefülltes Schweineschnitzel, dazu Pommes frites und Buttererbsen

Pork schnitzel filled with ham and cheese, with French fries and buttered peas

Rinderhüftsteak, Putenbruststeak, Grillwurst und hausgemachte Kräuterbutter, mit Sauerkraut und Bratkartoffeln

Beef rump steak, turkey breast steak, grilled sausage and homemade herb butter, with sauerkraut and fried potatoes

Mit geräuchertem warmem Lachs und hausgemachtem Kräuterquark

With warm smoked salmon and homemade herb quark

Mit Salzkartoffeln und Salatbouquet

With boiled potatoes and a small salad

Mit Blattspinat und Kirschtomaten

With leaf spinach and cherry tomatoes

Mit hausgemachtem Kräuterquark

With homemade herb quark

2 Kartoffelröstis mit Tomate und Mozzarella überbacken, dazu Salatbouquet

2 potato rösti gratinated with tomato and mozzarella, with a small salad

Mit Käse überbacken, Sauce Hollandaise und Baguette

Gratinated with cheese, hollandaise sauce and baguette

Blumenkohl und Kartoffeln mit veganer Sauce Hollandaise und veganem Käse überbacken

Cauliflower and potatoes gratinated with vegan hollandaise and vegan cheese

Vegane Pfanne mit Grünkohl-Hanfbällchen, Kartoffeln und Gemüse

Vegan pan with kale and hemp balls, potatoes and vegetables

Pommes mit Ketchup und Mayonnaise

Fries with ketchup and mayonnaise

Mit Apfelmus, Zucker und Obstgarnitur

With apple sauce, sugar and fruit garnish

Nudeln mit Tomatensoße und Reibekäse

Pasta with tomato sauce and grated cheese

Mit Pommes frites und Salatbouquet

With French fries and a small salad

Mit Kartoffelpüree und Salatbouquet

With mashed potatoes and a small salad

Mit Kartoffeln

With potatoes

Mit Kartoffelpüree und Salatbouquet

With mashed potatoes and a small salad

Crème brûlée

Mit Sahnehäubchen im Glas

With whipped cream in a glass

Mit Vanilleeis und Sahne

With vanilla ice cream and cream

Mit flüssigem Kern, Sahne und Fruchtmus

With a molten centre, cream and fruit purée

Im Glas

In a glass

Mit 3 Kugeln Eis und Sahne

With 3 scoops of ice cream and cream

Vanilleeis mit Apfelmus, Eierlikör und Sahne

Vanilla ice cream with apple sauce, egg liqueur and cream

Schokoladeneis mit Schokoladensoße und Sahne

Chocolate ice cream with chocolate sauce and cream

Vanilleeis, Banane, Schokosoße und Sahne

Vanilla ice cream, banana, chocolate sauce and cream

Mit Sahne

With cream

Vanille- und Erdbeereis, Früchte, Naturjoghurt und Sahne

Vanilla and strawberry ice cream, fruit, natural yoghurt and cream

1 Kugel Eis oder 1 Portion Sahne

1 scoop of ice cream or 1 portion of cream