China Restaurant Zhang

Gedämpfte Brötchen gefüllt mit Schweinefleisch (2 Stück)

Steamed buns filled with pork (2 pieces)

Gedämpfte Brötchen gefüllt mit Gemüse (2 Stück)

Steamed buns filled with vegetables (2 pieces)

Gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Schweinefleisch (6 Stück)

Steamed dumplings filled with pork (6 pieces)

Gedämpfte Brötchen gefüllt mit BBQ-Schweinefleisch (3 Stück)

Steamed buns filled with pork and BBQ pork (3 pieces)

Gedämpfte Teigtaschen 'Siu Mai' mit Schweinefleisch (3 Stück)

Steamed 'siu mai' dumplings with pork (3 pieces)

Vegetarische Frühlingsrollen (6 Stück)

Vegetarian spring rolls (6 pieces)

Gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Garnelen (6 Stück)

Steamed dumplings filled with prawns (6 pieces)

Gedämpfte Brötchen mit süßer Eiercremefüllung (3 Stück)

Steamed buns with sweet custard filling (3 pieces)

Tempura Garnelen (4 Stück)

Tempura prawns (4 pieces)

Gebratene Teigtaschen gefüllt mit Schweinefleisch und Chinakohl (8 Stück)

Fried dumplings filled with pork and Chinese cabbage (8 pieces)

Frittierte Frühlingsrollen mit Schweinefleisch und Chinakohl (3 Stück)

Fried spring rolls with pork and Chinese cabbage (3 pieces)

Gebratene Teigtaschen mit Gemüsefüllung (8 Stück)

Fried dumplings with vegetable filling (8 pieces)

Gekochte Teigtaschen gefüllt mit Rindfleisch und Sellerie (10 Stück)

Boiled dumplings filled with beef and celery (10 pieces)

Gekochte Teigtaschen gefüllt mit Schweinefleisch und Chinakohl (10 Stück)

Boiled dumplings filled with pork and Chinese cabbage (10 pieces)

Gebratene Teigtaschen gefüllt mit Rindfleisch und Sellerie (8 Stück)

Fried dumplings filled with beef and celery (8 pieces)

Frittierte Erdnüsse mit Salz-Pfeffer-Gewürzmischung

Fried peanuts with salt and pepper seasoning

Frittierte Erdnüsse mit Essig

Fried peanuts with vinegar

Süßsauer eingelegter weißer Rettich

Sweet and sour pickled white radish

Gurkensalat mit Knoblauch

Cucumber salad with garlic

Süßsauer eingelegter Gurkensalat

Sweet and sour pickled cucumber salad

Weizengluten (Seitan) in spezieller Sauce

Wheat gluten in a special sauce

Edamamebohnen mit eingelegtem Gemüse

Edamame beans with pickled vegetables

Süßsauer eingelegter Spitzkohl

Sweet and sour pickled pointed cabbage

Sauerscharfer Seetangsalat mit Chiliöl

Hot and sour seaweed salad with chilli oil

Geschmorte Schweinefüße

Braised pig's trotters

Tofuhaut (Yuba) mit Chiliöl

Tofu skin (yuba) with chilli oil

Sauerscharfer Salat aus Konjaknudeln

Hot and sour konjac noodle salad

Getrocknete Tofustreifen mit Koriander

Dried tofu strips with coriander

Rinderblättermagen mit Chiliöl

Beef omasum tripe with chilli oil

Fleischsalat aus marinierten Rinderinnereien (Fleisch, Magen, Herz)

Meat salad of marinated beef offal (meat, stomach, heart)

Hühnerkeule mit Sojasauce

Chicken leg with soy sauce

Fleischsalat aus mariniertem Rindfleisch

Meat salad of marinated beef

Hühnerfüße ohne Knochen mit spezieller scharfer Knoblauchsauce

Boneless chicken feet with special spicy garlic sauce

Eingelegte salzige Ente

Pickled salted duck

Gekochtes Hühnerfleisch mit scharfer Erdnusssauce

Boiled chicken with spicy peanut sauce

Wantan mit Schweinefleisch-Hirtentäschel-Füllung in heißer Suppe (12 Stück)

Wontons with pork and shepherd's purse filling in hot soup (12 pcs.)

Suppe mit Schweinerippchen und Mais

Soup with pork ribs and corn

Sauerscharfe Suppe mit Ei, Bambus und Tofu

Hot and sour soup with egg, bamboo and tofu

Wantan mit Garnelen-Schweinefleisch-Füllung in heißer Suppe (12 Stück)

Wontons with prawn and pork filling in hot soup (12 pcs.)

Tomatensuppe mit Ei

Tomato soup with egg

Suppe mit Ei und Seetang

Soup with egg and seaweed

Gemüsesuppe mit Hirtentäschel und Tofu

Vegetable soup with shepherd's purse and tofu

Geschmortes Rindfleisch im Feuertopf mit Chinakohl und Süßkartoffelnudel

Braised beef hot pot with Chinese cabbage and sweet potato noodles

Rindfleisch mit Chinakohl und Süßkartoffelnudeln

Beef with Chinese cabbage and sweet potato noodles

Geschmortes Rindfleisch mit Tomaten

Braised beef with tomatoes

Rinderinnereien mit Gemüse in scharfer Brühe

Beef offal with vegetables in an extra spicy broth

Rindfleisch mit Süßkartoffelnudeln in sauerscharfer Brühe

Beef with sweet potato noodles in hot and sour broth

Gebratenes Rindfleisch und Rindersehne mit Spitzpaprika

Stir-fried beef and beef tendon with pointed peppers

Geschmortes Rindfleisch mit Kartoffeln

Braised beef with potatoes

Rindfleisch mit Gemüse in herzhaft scharfer Brühe

Beef with vegetables in a hearty spicy broth

Gebratenes Rindfleisch mit Champignons

Stir-fried beef with mushrooms

Gebratener Rinderpansen mit Spitzpaprika

Stir-fried beef tripe with pointed peppers

Gebratenes Rindfleisch mit Gemüse auf heißer Platte

Stir-fried beef with vegetables on a sizzling plate

Gebratenes Rindfleisch mit Spitzpaprika

Stir-fried beef with pointed peppers

Peking-Ente (mit oder ohne Knochen) mit Hoisin-Sauce und Gemüse

Peking duck (with/without bones) with hoisin sauce and vegetables

Peking-Ente (ohne Knochen) mit Hoisin-Sauce, Gemüse und Pfannkuchen zum Selberrollen

Peking duck (boneless) with hoisin sauce, vegetables and pancakes to roll yourself

Gebratenes „Kung Pao“ Hühnerfleisch mit Gemüse und Erdnüssen

Stir-fried 'Kung Pao' chicken with vegetables and peanuts

Gedämpfte Hühnerfüße in pikanter Sauce mit schwarzen Bohnen

Steamed chicken feet in spicy black bean sauce

Knusprige Ente mit Gemüse auf heißer Platte

Crispy duck with vegetables on a sizzling plate

Frittiertes Hühnerfleisch mit getrockneten Chilis und Erdnüssen

Fried chicken with dried chillies and peanuts

Gekochtes Suppenhuhn mit Schweinemagen

Boiled stewing chicken with pork stomach

Knusprige Ente mit Gemüse und süßsaurer Sauce

Crispy duck with vegetables and sweet and sour sauce

Frittiertes Schweinefleisch mit süßsaurer Sauce

Fried pork with sweet and sour sauce

Gebratener Schweinedarm mit Gemüse

Stir-fried pork intestines with vegetables

Frittierte Schweinerippchen mit süßsaurer Sauce

Fried pork ribs with sweet and sour sauce

Frittiertes Schweinefleisch mit Salz-Pfeffer-Gewürzmischung

Fried pork with salt and pepper seasoning

Geschmorter Schweinebauch mit Tofuknoten

Braised pork belly with tofu knots

Gebratenes Allerlei aus Schweinebauch, Spitzkohl, Fisch- und Fleischbällchen mit Chilipaste

Stir-fried medley of pork belly, pointed cabbage, fish balls and meatballs with chilli paste

Gebratener Schweinebauch mit Spitzpaprika

Stir-fried pork belly with pointed peppers

Gebratenes Schweinefleisch mit grünen Bohnen und Spitzpaprika

Stir-fried pork with green beans and pointed peppers

Gebratenes Schweinefleisch in spezieller, pikanter Sauce

Stir-fried pork in a special spicy sauce

Gebratener Schweinebauch mit Gemüse

Stir-fried pork belly with vegetables

Gebratene Auberginen mit Hackfleisch

Stir-fried aubergine with minced meat

Frittierte Schweinerippchen mit Kreuzkümmel

Fried pork ribs with cumin

Gebratener Schweinebauch mit eingelegtem Kohl

Stir-fried pork belly with pickled cabbage

Gebratener „Mapo Tofu“ mit Hackfleisch

Stir-fried 'mapo tofu' with minced meat

Schmortopf mit Tintenfisch, Garnelen, Schweineblut, Rinderpansen, Rinderblättermagen, Frühstückswurst und Sojasprossen

Hot pot with squid, prawns, pork blood, beef tripe, beef omasum, breakfast sausage and bean sprouts

Gebratener Schweinedarm mit Salz-Pfeffer-Gewürzmischung

Fried pork intestines with salt and pepper seasoning

Gebratene Schweinefüße mit Salz-Pfeffer-Gewürzmischung

Fried pig's trotters with salt and pepper seasoning

Frittiertes Schweinefleisch mit Ananas und süßsaurer Sauce

Fried pork with pineapple and sweet and sour sauce

Frittierte Schweinerippchen mit Salz-Pfeffer-Gewürzmischung

Fried pork ribs with salt and pepper seasoning

Extra knusprig frittiertes Schweinefleisch

Extra crispy fried pork

Geschmortes Lammfleisch im Feuertopf mit Chinakohl und Süßkartoffelnudel

Braised lamb hot pot with Chinese cabbage and sweet potato noodles

Gebratenes Lammfleisch mit Kreuzkümmel und Lauchzwiebeln

Stir-fried lamb with cumin and spring onions

Lammfleisch mit Gemüse und Süßkartoffelnudel in sauerscharfer Brühe

Lamb with vegetables and sweet potato noodles in hot and sour broth

Frittierter Fisch mit süßsaurer Sauce

Fried fish with sweet and sour sauce

Gedämpfter Fisch mit Sojasauce

Steamed fish with soy sauce

Gedämpfter Fisch mit Chili

Steamed fish with chilli peppers

Gebratener Karpfen mit Zwiebeln, chinesischem Sauerkohl und Sojasprossen in würzig scharfer Brühe

Fried carp with onions, Chinese pickled cabbage and bean sprouts in a spicy broth

Pangasiusfilet mit Gemüse in scharfer Brühe

Pangasius fillet with vegetables in an extra spicy broth

Fisch und Schweinedarm in herzhaft scharfer Brühe

Fish and pork intestines in a hearty spicy broth

Pangasiusfilet mit eingelegtem Gemüse und Kohl in sauerscharfer Brühe

Pangasius fillet with pickled vegetables and cabbage in hot and sour broth

Gebratener Karpfen mit Zwiebeln, Paprika und Sichuan-Pfeffer in würzig scharfer Brühe

Fried carp with onions, peppers and Sichuan pepper in a spicy broth

Gebratener Karpfen mit Zwiebeln, Sellerie und Sojasprossen in würzig scharfer Brühe

Fried carp with onions, celery and bean sprouts in a spicy broth

Pangasiusfilet mit Gemüse in herzhaft scharfer Brühe mit grünem Sichuan-Pfeffer

Pangasius fillet with vegetables in a hearty spicy broth with green Sichuan pepper

Schmortopf mit Meeresfrüchten und Gemüse in herzhaft scharfer Brühe

Hot pot with seafood and vegetables in a hearty spicy broth

Frittierte Garnelen mit Salz-Pfeffer-Gewürzmischung

Fried prawns with salt and pepper seasoning

Gebratene „Kung Pao“ Garnelen mit Gemüse und Erdnüssen

Stir-fried 'Kung Pao' prawns with vegetables and peanuts

Gebratener Tintenfisch mit Gemüse auf heißer Platte

Stir-fried squid with vegetables on a sizzling plate

Gekochte Garnelen mit Seidentofu

Boiled prawns with silken tofu

Gebratene Garnelen mit Mais

Stir-fried prawns with corn

Gebratene Garnelen mit Brokkoli

Stir-fried prawns with broccoli

Gebratenes Saisongemüse mit Knoblauchöl

Stir-fried seasonal vegetables with garlic oil

Frittierte Maiswaffeln

Fried corn waffles

Gebratene Lotuswurzel mit Gemüse

Stir-fried lotus root with vegetables

Gebratener Spitzkohl

Stir-fried pointed cabbage

Gekochte Teigtaschen mit Gemüsefüllung

Boiled dumplings with vegetable filling

Frittierte Auberginen mit hausgemachter Sauce

Fried aubergine with a special homemade sauce

Gebratene Auberginen in spezieller, pikanter Sauce

Stir-fried aubergine with a special spicy sauce

Gebratener Tofu mit Gemüse in Haussauce

Stir-fried tofu with vegetables in a special sauce

Gebratener Blumenkohl

Stir-fried cauliflower

Gebratene grüne Bohnen mit getrockneten Chilischoten

Stir-fried green beans with dried chillies

Sauerscharf gebratene Kartoffelstreifen

Hot and sour stir-fried potato strips

Frittierte grüne Bohnen mit spezieller Oliven-Sauce

Fried green beans with a special olive sauce

Gebratene Teebaumpilze

Stir-fried tea tree mushrooms

Gebratene Kartoffelscheiben mit Gemüse

Stir-fried potato slices with vegetables

Gebratener Brokkoli mit Knoblauchsauce

Stir-fried broccoli with garlic sauce

Gebratener Mais mit Pinienkernen

Stir-fried corn with pine nuts

Gebratene Champignons

Stir-fried mushrooms

Klebreisbällchen mit Erdnusscremefüllung

Glutinous rice balls with peanut cream filling

Sago mit Banane in Kokosmilch

Sago with banana in coconut milk

Klebreisbällchen mit Sesampastefüllung

Glutinous rice balls with sesame paste filling

Klebreisbällchen mit süßer roter Bohnenpastefüllung

Glutinous rice balls with sweet red bean paste filling