Connstanze

Hausgemachte traditionelle philippinische Frühlingsrollen mit Hackfleisch, Rosinen und Gemüse, dazu Soja-Dip mit Ingwer und Knoblauch

Homemade traditional Filipino spring rolls with minced meat, raisins and vegetables, with a soy dip with ginger and garlic

Hausgemacht, mit Käse überbacken

Homemade, gratinated with cheese

Mit Kräuter-Panko-Hülle und Zitrone

In a herb panko coating with lemon

Vegane gelbe Erbsensuppe mit geräuchertem Tofu, Zwiebel und Thymian, dazu süßer Senf und Toast

Vegan yellow pea soup with smoked tofu, onion and thyme, with sweet mustard and toast

Mit saurer Sahne

With sour cream

Dazu gebackener Minz-Basmatireis mit Feta, gerösteten Walnüssen, Granatapfel-Oliven-Salsa und Lauchzwiebel, Zitronenjoghurt und Granatapfelsirup

With baked mint basmati rice with feta, roasted walnuts, pomegranate and olive salsa and spring onion, lemon yoghurt and pomegranate syrup

Mit Spitzkohl-Weißwein-Rahm und Steckrüben-Kartoffelgratin

With pointed cabbage and white wine cream and swede and potato gratin

Koreanische geschmorte Schweinerippchen ODER veganer Mapo-Tofu mit Sojahack, Szechuanpfeffer und fermentierten schwarzen Bohnen, dazu hausgemachtes Kimchi, weißer Rettich, Jasminreis mit Lauchzwiebel, geröstete Erdnüsse, gepickelte Birnenspalten und Crispy-Chili-Dip

Korean braised pork ribs OR vegan mapo tofu with soy mince, Sichuan pepper and fermented black beans, with homemade kimchi, white radish, jasmine rice with spring onion, roasted peanuts, pickled pear wedges and crispy chilli dip

Auf Pasta mit Spinat-Gorgonzola-Rahm und gerösteten Mandelhobeln

On pasta with spinach and gorgonzola cream and roasted flaked almonds

Bayerischer Käseaufstrich mit Laugenstange

Bavarian cheese spread with a pretzel stick

Auf großem gemischtem Blattsalat mit Rucola, dazu gepickelte Birnenspalten, Pflaumen-Zwiebel-Chutney, geröstete Kürbiskerne und Baguette

On a large mixed leaf salad with rocket, with pickled pear wedges, plum and onion chutney, roasted pumpkin seeds and baguette

Mit Tomatensoße und Parmesan

With tomato sauce and parmesan