Zwei Reispapierrollen mit Reisfadennudeln, Ei, Gurke, frischem Salat und Tofu, Huhn oder Garnelen
Vorspeisen
Zwei knusprige Reispapierrollen mit Glasnudeln, Hackfleisch, Möhren und Morcheln, mit hausgemachter Limetten-Fischsoße
Gedämpfte Teigtaschen mit Garnelenfüllung und Sesam, mit Sweet-Chili-Dip
Gedämpfte Teigtaschen aus Wantanteig mit Garnelenfüllung, mit Sweet-Chili-Dip
Knusprige Teigtaschen mit Hähnchen, mit Sweet-Chili-Dip
Reis, Süßkartoffelpommes, Fleisch(-Alternative) oder Soße
Mini-Frühlingsrollen mit hausgemachtem Soja-Dip (vegan)
Suppen & Eintöpfe
Klare Brühe mit Wantans (Schwein), saisonalem Gemüse und Koriander
Klare Brühe mit Glasnudeln, saisonalem Gemüse, Koriander und Tofu, Huhn oder Garnelen
Traditionelle Pho-Suppe mit Reisbandnudeln und frischen Kräutern
Klare Gemüsebrühe mit Pilzen, Tofu und frischem Koriander (vegan)
Vegane Pho-Brühe mit Reisbandnudeln, Tofu und frischen Kräutern
Salate
Aromatischer Mangosalat mit Mungosprossen, Möhren, Gurken, Koriander und gerösteten Erdnüssen, mit Limetten-Fischsoße und Tofu, Huhn oder Garnelen
Kalter Seetangsalat mit Sesam (vegan)
Aromatischer Mangosalat mit Tofu, Mungosprossen, Möhren, Gurken, Koriander und gerösteten Erdnüssen, mit Limetten-Sojasoße (vegan)
Geflügel
Auf saisonalem Gemüse, gebraten in Soße nach Wahl. Mit Reis, Sesam und frischem Salat.
Auf saisonalem Gemüse, gebraten in Soße nach Wahl. Mit Reis, Sesam und frischem Salat.
Auf saisonalem Gemüse, gebraten in Soße nach Wahl. Mit Reis, Sesam und frischem Salat.
Fisch
Meeresfrüchte
In Wok geschwenkte Garnelen mit saisonalem Gemüse in leicht scharfer Knoblauchsoße. Mit Reis, Sesam und frischem Salat.
Wok & Pfanne
In Wok geschwenkte Putenleber mit saisonalem Gemüse. Mit Reis, Sesam und frischem Salat.
In Wok geschwenktes Rindfleisch mit saisonalem Gemüse. Mit Reis, Sesam und frischem Salat.
In Wok geschwenktes Hühnerfleisch mit saisonalem Gemüse in scharfer Soße. Mit Reis, Sesam und frischem Salat.
Tofu in dunkler Soße mit saisonalem Gemüse, getoppt mit frischen Kräutern und Sesam (vegan). Mit Reis, Sesam und frischem Salat.
In Wok geschwenktes saisonales Gemüse in dunkler Soße, getoppt mit frischen Kräutern und Sesam (vegan). Mit Reis, Sesam und frischem Salat.
In Wok geschwenktes Seitan-Huhn mit saisonalem Gemüse, getoppt mit frischen Kräutern und Sesam (vegan). Mit Reis, Sesam und frischem Salat.
In Wok geschwenktes Seitan-Rind mit saisonalem Gemüse, getoppt mit frischen Kräutern und Sesam (vegan). Mit Reis, Sesam und frischem Salat.
Curry
Tofu in Curry-Kokossoße mit saisonalem Gemüse, getoppt mit frischen Kräutern und Sesam (vegetarisch). Mit Reis, Sesam und frischem Salat.
Reis & Nudeln
Gebratene Udonnudeln mit Ei und saisonalem Gemüse in dunkler Soße, getoppt mit frischen Kräutern und Röstzwiebeln
Gebratene Reisbandnudeln mit Ei und saisonalem Gemüse, getoppt mit frischen Kräutern und Röstzwiebeln
Lauwarmer Glasnudelsalat mit hausgemachter Limetten-Fischsoße, frischem Salat und Kräutern
Gebratenes Rindfleisch auf Reisfadennudeln mit frischem Salat und hausgemachter Limetten-Fischsoße, getoppt mit Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen
Knusprige Frühlingsrollen auf Reisfadennudeln mit frischem Salat und Limetten-Fischsoße, getoppt mit Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen
Gebratene Ramennudeln mit Ei und saisonalem Gemüse, getoppt mit frischen Kräutern und Röstzwiebeln
Gebratener Reis mit Ei und saisonalem Gemüse, getoppt mit Röstzwiebeln und frischen Kräutern
Mini-Frühlingsrollen auf Reisfadennudeln mit frischem Salat, Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Limetten-Sojasoße (vegan)
Gebratenes Seitan-Rindfleisch auf Reisfadennudeln mit frischem Salat, Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Limetten-Sojasoße (vegan)
Sushi
Sushi Menüs & Platten
1 Nigiri Lachs, 1 Nigiri Thunfisch, 4 Gurken-Maki, 4 Avocado-Maki, 6 Big Crunchy Salmon Roll
6 Gurken-Maki, 8 Salmon Lover Roll, 8 Crunchy Salmon Maki
4 Mango-Maki, 4 Gurken-Maki, 6 Avocado-Maki, 8 Crunchy Tofu Maki
Nigiri
Nigiri nach Wahl: Lachs, Thunfisch oder Ebi (Garnele)
Maki & Hosomaki
Maki nach Wahl: Lachs, Thunfisch, Avocado, Gurke oder Lachs-Avocado
Uramaki / Inside-out Rolls
Surimi, Avocado, Sesam und Tobiko
Lachs, Avocado, Sesam und Tobiko
Thunfisch, Avocado, Sesam und Tobiko
Tempura-Garnele, Avocado, Sesam und Tobiko
Special & Signature Rolls
Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse und Sesam, umwickelt mit Lachs
Thunfisch, Avocado, Gurke, Frischkäse und Sesam, umwickelt mit Thunfisch
Tofu, Avocado, Gurke, Schnittlauch, Frischkäse und Sesam, umwickelt mit Avocado (vegetarisch)
Crunchy, Crispy & Gebackene Rolls
Big Crunchy Roll mit Lachs, Surimi, Avocado, Frischkäse und Gurke
Big Crunchy Roll mit Tempura-Garnele, Surimi, Avocado und Gurke
Big Crunchy Roll mit Tofu, Avocado, Frischkäse, Rettich und Gurke (vegetarisch)
Vegetarisch
Zwei Reispapierrollen mit Reisfadennudeln, Tofu, Gurke und frischem Salat, mit Erdnuss-Dip (vegetarisch) oder Soja-Dip (vegan)
Seitan-Ente auf saisonalem Gemüse, gebraten in Curry-Kokossoße (vegetarisch) oder dunkler Soße (vegan). Mit Reis, Sesam und frischem Salat.
Vegan
Kindergerichte
Gebratene Reisbandnudeln mit Ei und saisonalem Gemüse, getoppt mit frischen Kräutern und Röstzwiebeln
Gebratener Reis mit Ei, Huhn und saisonalem Gemüse, getoppt mit frischen Kräutern und Röstzwiebeln
Knusprige Ente auf saisonalem Gemüse und Curry-Kokossoße, mit Reis und Sesam
Knusprige Hühnerfiletstreifen auf saisonalem Gemüse und Curry-Kokossoße, mit Reis und Sesam
Knusprige Süßkartoffelpommes mit Ketchup oder Mayonnaise