Sättigungs- und Gemüsebeilagen zum Dazubestellen
Vorspeisen
Tapas & Antipasti
Oliven-Feta-Mix, Alioli und Brot
Luftgetrocknete Salami
Pikante Paprikasalami
Mit 2 verschiedenen Mojos
Pikante frittierte Kartoffelstückchen mit Salsa
Frittierte kleine grüne Paprika mit Meersalz – können scharf sein
Mit Oliven, Knoblauch, Peperoncini und Tomatensoße, dazu Brotkorb
Pikante spanische Paprikawurst
Aubergine auf würziger Sobrasada aus Mallorca unter karamellisiertem Ziegenkäse
Große Variation des Hauses: 10 Schälchen nach Wahl der Küche, dazu Alioli, gemischte Mojos und Brotkorb
Variation des Hauses: 5 Schälchen nach Wahl der Küche, dazu Alioli und Brot
Kanarische Kartoffeln, mediterranes Gemüse, Blattspinat mit Feta, Knoblauch-Champignons, Oliven und Feta, dazu Guacamole und Brot
Serrano-Schinken, verschiedene spanische Wurstsorten, Manchegokäse und Oliven-Feta-Mix, dazu Alioli und Brot
Mediterranes Grillgemüse, Curryhähnchen, Kaninchen a la Mallorca, Datteln im Speckmantel und Kartoffelomelett, dazu Brot
Dips, Soßen und Brot zum Dazubestellen
Suppen & Eintöpfe
Salate
Kleiner bunter Salat mit Balsamicodressing
Marinierte Blattsalate mit Kirschtomaten, Gurke und Paprika, dazu mariniertes Hähnchenbrustfilet mit geröstetem Sesam und Balsamicodressing
Marinierte Blattsalate mit Melone, Kirschtomaten, Gurke und Paprika, dazu gegrillte Garnelen und Mangodressing
Marinierte Blattsalate mit Ziegenkäse, Weintrauben, Kirschtomaten, Gurke und Paprika, dazu Balsamicodressing
Pasta & Nudeln
Rind & Steak
Geflügel
Gegrilltes Hähnchenfilet mit feiner Portweinsoße, Grillgemüse der Saison und Kartoffelecken
Schwein & Spareribs
Rosa gegrilltes Filet vom Pata-Negra-Schwein (Eichelmast), auf feiner Portweinsoße, mit marktfrischem Saisongemüse und kanarischen Kartoffeln
Rosa gegrilltes Filet vom Pata-Negra-Schwein auf cremiger Manchegokäsesoße, mit karamellisiertem Tomaten-Zwiebel-Gemüse und spanischem Kartoffelomelett
Schweinesteak mit feiner Portweinsoße, Grillgemüse der Saison und Pommes frites
Grill & BBQ
Mit gegrilltem Hähnchen, Chorizo, Schwein und Rind, Grillgemüse der Saison, Kartoffelecken und Alioli
Fisch
Gegrilltes Zanderfilet auf maurischem Linsengemüse mit Kartoffelomelett
Gegrilltes Lachsfilet auf saisonalem Grillgemüse mit kanarischen Kartoffeln
Große galicische Fischplatte mit gegrillten Garnelen, Zander- und Lachsfilet sowie Calamares, dazu Baguette und Alioli
Meeresfrüchte
Vegetarisch
Halloumi auf maurischen Linsen an Kartoffelomelett
Kindergerichte
Kinderessen nach Wahl; als Komplettmenü mit Getränk 0,2 l (Tafelwasser, Pepsi, Mirinda, 7Up oder Fruchtsaft) und einer Kugel Eis
Desserts
Crema catalana, Churros, Lazo con miel und Tarta de Santiago
Kuchen & Torten
Spanischer Mandelkuchen mit Sahne
Feines Blätterteiggebäck mit Honig
Schokoladenbrownie, Kirschen und Sahne mit einer Kugel Schokoladeneis im Glas
Mit Kirschen, innen flüssige Schokolade
Eis & Gelato
Je Kugel
Waffeln & Crepes
Feines Spritzgebäck mit Schokoladensoße