Ristorante Prestigio

Tatar vom Thunfisch

Tuna tartare

Warmer Ziegenkäse auf Rucola mit Honig und Walnüssen

Warm goat cheese on rocket with honey and walnuts

Hauchdünn geschnittenes Rindfleisch mit Rucola, Sellerie, Champignons und Parmesan

Thinly sliced beef with rocket, celery, mushrooms and Parmesan

Gegrillter Mozzarella mit Parmaschinken, Rucola, Kirschtomaten und Balsamico-Creme

Grilled mozzarella with Parma ham, rocket, cherry tomatoes and balsamic cream

Tatar vom Rind mit gerösteten Mandeln und Burrata

Beef tartare with roasted almonds and burrata

Hauchdünn geschnittener Kalbsrücken in würziger Thunfischsoße mit Kapern

Thinly sliced veal loin in a spicy tuna sauce with capers

Büffelmozzarella mit Tomate und Basilikum

Buffalo mozzarella with tomato and basil

Vorspeisenplatte von unserem Chefkoch

Starter platter from our head chef

Gemischter Salat mit Thunfisch, Schinken und gekochtem Ei

Mixed salad with tuna, ham and boiled egg

Gemischter Salat mit Shrimps, Kirschtomaten und Burrata

Mixed salad with shrimps, cherry tomatoes and burrata

Gemischter Salat

Mixed salad

Verschiedene Salate, Walnüsse, Mozzarella, Tomaten, Parmaschinken in Streifen und milde Peperoni

Assorted salads, walnuts, mozzarella, tomatoes, strips of Parma ham and mild peppers

Tomatensoße, Mozzarella, Salami, Schinken, Oliven und milde Peperoni

Tomato sauce, mozzarella, salami, ham, olives and mild peppers

Tomatensoße, Mozzarella, Champignons, Salami, Schinken und Zwiebeln

Tomato sauce, mozzarella, mushrooms, salami, ham and onions

Tomatensoße, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln

Tomato sauce, mozzarella, tuna and onions

Tomatensoße, Mozzarella und frisches Basilikum

Tomato sauce, mozzarella and fresh basil

Tomatensoße, Mozzarella und Champignons

Tomato sauce, mozzarella and mushrooms

Tomatensoße, Mozzarella, Gemüse und Knoblauch

Tomato sauce, mozzarella, vegetables and garlic

Tomatensoße, Mozzarella, scharfe Salami und Zwiebeln

Tomato sauce, mozzarella, spicy salami and onions

Tomatensoße, Mozzarella, Gorgonzola, scharfe Salami und Zwiebeln

Tomato sauce, mozzarella, Gorgonzola, spicy salami and onions

Tomatensoße, Mozzarella, Gorgonzola und Parmaschinken

Tomato sauce, mozzarella, Gorgonzola and Parma ham

Tomatensoße, Mozzarella, Champignons und Schinken

Tomato sauce, mozzarella, mushrooms and ham

Tomatensoße, Mozzarella, Schinken, Artischocken, Champignons und Oliven

Tomato sauce, mozzarella, ham, artichokes, mushrooms and olives

Mozzarella, Mortadella Bologna DOP, halbgetrocknete Datteltomaten, Burrata und gehackte Pistazien

Mozzarella, mortadella Bologna DOP, semi-dried date tomatoes, burrata and chopped pistachios

Tomatensoße, Mozzarella, scharfe Salami, Zwiebel, Nduja (pikante kalabrische Rohwurst) und Büffelmozzarella

Tomato sauce, mozzarella, spicy salami, onion, nduja (spicy Calabrian sausage) and buffalo mozzarella

Tomatensoße, Mozzarella und Schinken

Tomato sauce, mozzarella and ham

Tomatensoße, Mozzarella und Salami

Tomato sauce, mozzarella and salami

Tomatensoße, Mozzarella, Sardinen, Kapern, Oliven und Oregano

Tomato sauce, mozzarella, sardines, capers, olives and oregano

Tomatensoße, Mozzarella, Thunfisch, Schinken, Oliven und milde Peperoni

Tomato sauce, mozzarella, tuna, ham, olives and mild peppers

Mozzarella, Rucola, geräucherte Thunfischscheiben, halbgetrocknete Datteltomaten und süß-saure Tropea-Zwiebeln

Mozzarella, rocket, smoked tuna slices, semi-dried date tomatoes and sweet and sour Tropea onions

Tomatensoße, Mozzarella, San-Daniele-Schinken (24 Monate), halbgetrocknete Datteltomaten, Bufala Campana und Balsamico-Creme

Tomato sauce, mozzarella, San Daniele ham (24 months), semi-dried date tomatoes, buffalo mozzarella and balsamic cream

Tomatensoße, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola und Kirschtomaten

Tomato sauce, mozzarella, Parma ham, rocket and cherry tomatoes

Original italienische Lasagne

Original Italian lasagne

Mit gebratenen Zucchini, Parmesan, Olivenpulver, Provolone und Zucchinicreme

With fried courgettes, Parmesan, olive powder, provolone and courgette cream

Hausgemachte Nudeln mit Garnelen, Steinpilzen und Kirschtomaten

Homemade pasta with prawns, porcini mushrooms and cherry tomatoes

Hausgemachte Ravioli mit Gorgonzolasoße, Walnuss und Parmesan

Homemade ravioli with Gorgonzola sauce, walnut and Parmesan

Hausgemachte Nudeln mit Oktopus, Artischocken, Knoblauch und Kirschtomaten

Homemade pasta with octopus, artichokes, garlic and cherry tomatoes

Mit hausgemachtem Basilikumpesto mit Knoblauch und Burrata

With homemade basil pesto with garlic and burrata

Mit Rinderstreifen, getrockneten Tomaten, Steinpilzen, Parmesan und Kirschtomaten

With beef strips, dried tomatoes, porcini mushrooms, Parmesan and cherry tomatoes

Nduja (pikante kalabrische Rohwurst), Kirschtomaten und Ricotta salata (geriebener Ricotta)

Nduja (spicy Calabrian sausage), cherry tomatoes and ricotta salata (grated ricotta)

Mit Bolognesesoße

With Bolognese sauce

Original italienische Carbonara mit Guanciale (italienischer Schweinebacken-Speck), Ei und Pecorino

Original Italian carbonara with guanciale (cured pork cheek), egg and pecorino

Mit Tomaten und Basilikum

With tomatoes and basil

Mit Knoblauchöl, pikant gewürzt

With garlic oil, spicy

Mit Mozzarella, Kirschtomaten und Basilikum

With mozzarella, cherry tomatoes and basil

Mit Schinken-Sahne-Soße

With ham and cream sauce

Mit Lachs und Sahnesoße

With salmon and cream sauce

Hausgemachte Ravioli mit Spinat-Ricotta-Füllung in Tomaten-Sahne-Soße

Homemade ravioli filled with spinach and ricotta in tomato cream sauce

Hausgemachte Ravioli mit Ricotta-Spinat-Füllung auf gelber Tomatencreme mit Burrata und gehackten Pistazien

Homemade ravioli filled with ricotta and spinach on yellow tomato cream with burrata and chopped pistachios

Hausgemachte Nudeln mit Putenstreifen und Gorgonzolasoße

Homemade pasta with turkey strips and Gorgonzola sauce

Hausgemachte Nudeln mit Meeresfrüchten

Homemade pasta with seafood

Gnocchi mit frischen Thunfischstreifen, Zwiebel, Parmesancreme, Basilikumöl und Zitronenabrieb

Gnocchi with fresh tuna strips, onion, Parmesan cream, basil oil and lemon zest

Gegrilltes Rinderfilet

Grilled beef fillet

Rinderfilet in Gorgonzolasoße

Beef fillet in Gorgonzola sauce

Kalbsmedaillon mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsoße

Veal medallion with Parma ham and sage in white wine sauce

Gegrilltes südamerikanisches Entrecôte

Grilled South American entrecôte

Dünn geschnittenes südamerikanisches Entrecôte mit Rucola und Parmesan in Scheiben

Thinly sliced South American entrecôte with rocket and shaved Parmesan

Rinderfilet mit Grüner-Pfeffer-Sahnesoße

Beef fillet with green peppercorn cream sauce

Kalbsbäckchen mit Soße, Kartoffelscheiben und Basilikumöl

Veal cheeks with sauce, potato slices and basil oil

Geschmortes Rindfleisch (Beinscheibe)

Braised beef shank

Putenbrust mit Champignon-Sahnesoße

Turkey breast with mushroom cream sauce

Gegrillte Lammkoteletts

Grilled lamb chops

Wolfsbarschfilet mit Zucchini überbacken

Sea bass fillet gratinated with courgette

Gegrillter Lachs

Grilled salmon

Gegrillte große Garnelen

Grilled king prawns

Risotto mit Steinpilzen und Parmesan

Risotto with porcini mushrooms and Parmesan

Pizzabrot aus dem Ofen – natur, mit Knoblauch oder mit Tomatensoße und Knoblauch

Pizza bread from the oven – plain, with garlic or with tomato sauce and garlic