Schnittstelle1845

Mit Champignons, dazu Baguette – einfach oder doppelt

With mushrooms, with baguette – single or double portion

Cremige Suppe mit Mandelsplittern und gebratenen Baconwürfeln, dazu Baguette

Creamy soup with flaked almonds and fried bacon cubes, with baguette

Mit ofenfrischem Baguette und Dressing nach Wahl

With oven-fresh baguette and a dressing of your choice

Großer gemischter Salat mit marinierten Hähnchenbruststreifen, Orangenfilets und Walnüssen, dazu Baguette und Dressing nach Wahl – Lieblingssalat der Chefin, am besten mit hausgemachtem Honig-Senf-Orangen-Dressing

Large mixed salad with marinated chicken breast strips, orange fillets and walnuts, with baguette and a dressing of your choice – the chef's favourite, best with the homemade honey mustard orange dressing

Mit Hähnchenstreifen, Shrimps, Frühlingslauch und Kirschtomaten in leichter Käse-Sahnesauce – Geheimtipp!

With chicken strips, shrimps, spring onions and cherry tomatoes in a light cheese cream sauce – insider tip!

Kräftig angebratenes Rinderhackfleisch mit Gnocchi, Kirschtomaten und jungem Spinat in würziger Gorgonzola-Rahmsauce, verfeinert mit frischen Kräutern

Seared minced beef with gnocchi, cherry tomatoes and baby spinach in a spicy gorgonzola cream sauce with fresh herbs

Hausgemachtes Basilikum-Pesto mit marinierten Mozzarellakugeln, frischen Blaubeeren und gerösteten Pistazien

Homemade basil pesto with marinated mozzarella balls, fresh blueberries and roasted pistachios

Mit gebratenen Zwiebelringen und Apfel an hausgemachtem Kartoffelbrei und brauner Butter

With fried onion rings and apple on homemade mashed potatoes and brown butter

Mit Honig-Möhrengemüse, Kartoffelstampf, Röstzwiebeln und Buttersauce

With honey carrots, mashed potatoes, crispy onions and butter sauce

Mit Kartoffelstampf und gebutterten Honig-Möhren

With mashed potatoes and buttered honey carrots

Gebratene Hähnchenbrust, mit Pfirsich und Gouda überbacken, dazu Pommes

Fried chicken breast gratinated with peach and Gouda, with French fries

Mit Schinkenspeck, Gewürzgurke und Salatbeilage – klein oder groß

With bacon, gherkin and side salad – small or large

Mit Bratkartoffeln, Remoulade und Salatbeilage

With fried potatoes, remoulade and side salad

Wahlweise mit Rahmchampignons und Pommes, mit großem gemischtem Salat, Bauernbrot und Spiegelei oder mit Blumenkohl, Sauce Hollandaise und Bratkartoffeln

With creamed mushrooms and fries, with a large mixed salad, farmhouse bread and fried egg, or with cauliflower, hollandaise sauce and fried potatoes

Zarter Schmorbraten mit geschmorten Zwiebelringen, krossen Speckbohnen und Rosmarin-Drillingen

Tender pot roast with braised onion rings, crispy green beans with bacon and rosemary baby potatoes

Mit Apfel, Zwiebel, saurer Gurke und Sahnesauce, dazu deftige Bratkartoffeln

With apple, onion, pickled cucumber and cream sauce, with hearty fried potatoes

Mit Bratkartoffeln und Dijon-Senf-Sauce, dazu kleiner bunter Beilagensalat

With fried potatoes and Dijon mustard sauce, with a small mixed side salad

Pfannengebraten, an geschmolzenen Kirschtomaten und krossen Rosmarin-Drillingen

Pan-fried, with melted cherry tomatoes and crispy rosemary baby potatoes

Großer gemischter Salat mit Tomate, Gurke, Paprika, Roter Bete, Cashew- und Granatapfelkernen und Kräutervinaigrette, dazu Baguette

Large mixed salad with tomato, cucumber, pepper, beetroot, cashews, pomegranate seeds and herb vinaigrette, with baguette

3 geröstete Baguettescheiben mit gebratenen Kräutersaitlingen, Schalotten und Knoblauch, mit kleiner Salatbeilage

3 toasted baguette slices with fried king oyster mushrooms, shallots and garlic, with a small side salad

Mit getrockneten Tomaten, geschmolzenen Kirschtomaten und einer Handvoll frischem Rucola – vegan

With sun-dried tomatoes, melted cherry tomatoes and a handful of fresh rocket – vegan