VLEISCHEREI

Mit Mayo und Ketchup – klein oder groß

With mayo and ketchup – small or large

Mit veganer Käsesauce, scharfer Paste und Jalapeños – klein oder groß

With vegan cheese sauce, hot paste and jalapeños – small or large

Mit Satésauce und Mayo, frischen Zwiebelringen und Röstzwiebeln – klein oder groß

With satay sauce and mayo, fresh onion rings and crispy onions – small or large

Mit Hummus, Aioli und Antipasti – klein oder groß

With hummus, aioli and antipasti – small or large

Mariniertes, gebratenes Sojasteak mit kross frittierten Kartoffelstäbchen mit Ketchup und Mayo, Salat mit gebratenen Zwiebeln und Sauerkraut an cremigem Dressing und zwei Saucen nach Wahl

Marinated fried soy steak with crispy fries with ketchup and mayo, salad with fried onions and sauerkraut, creamy dressing and two sauces of your choice

Deftiger Kesselgulasch aus Gemüse, Tomaten und Schwarzbier mit Paprika, Karotten, Kartoffeln und gebratenem Sojageschnetzelten, dazu Fladenbrot und Remoulade

Hearty goulash of vegetables, tomatoes and black beer with peppers, carrots, potatoes and fried soy strips, with flatbread and remoulade

Seitanwurst in pikanter Currysauce, dazu Fladenbrot

Seitan sausage in spicy curry sauce, with flatbread

Seitanwurst in pikanter Currysauce, dazu kross frittierte Kartoffelstäbchen

Seitan sausage in spicy curry sauce, with crispy fries

Seitanwurst à la Thüringer Bratwurst im Brot mit Remoulade, Senf und Ketchup, dazu Sauerkraut und gebratene Zwiebelringe

Seitan sausage in the style of a Thuringian bratwurst in a bun with remoulade, mustard and ketchup, sauerkraut and fried onion rings

Seitanwurst à la Thüringer Bratwurst mit gebratenen Zwiebelringen, Remoulade, Senf und Ketchup, dazu Fritten und Salat

Seitan sausage in the style of a Thuringian bratwurst with fried onion rings, remoulade, mustard and ketchup, fries and salad

Gegrillte Paprika an Zitronenthymian, gegrillte Zucchini an Cumin und schwarzem Sesam, Balsamico-Champignons, dazu Hummus, Remoulade, Tsatziki und Fladenbrot

Grilled peppers with lemon thyme, grilled courgette with cumin and black sesame, balsamic mushrooms, hummus, remoulade, tzatziki and flatbread

Rotkohl, Eisbergsalat, Rucola, Gurke, Tomate, marinierte Paprika, geröstete Kerne, frittierte Tofustreifen, cremiges Dressing und Fladenbrot

Red cabbage, iceberg lettuce, rocket, cucumber, tomato, marinated peppers, toasted seeds, fried tofu strips, creamy dressing and flatbread

Pattie aus Seitan und Linsen mit Gurke, Sauerkraut, Lollo, Remoulade, Ketchup und Senf

Seitan and lentil patty with cucumber, sauerkraut, lollo lettuce, remoulade, ketchup and mustard

Pattie aus Gemüse und Hülsenfrüchten mit Haferflocken, Rotkohl, Zwiebelringen, Tomaten, Sauerkraut, Lollo, Remoulade, Ketchup und Senf

Vegetable and pulse patty bound with oats, red cabbage, onion rings, tomatoes, sauerkraut, lollo lettuce, remoulade, ketchup and mustard

Gemüse-Hülsenfrüchte-Pattie mit geschmolzener veganer Käsescheibe, Eisbergsalat, Zwiebelringen, Tomaten, Sauerkraut, Lollo, Remoulade, Senf und BBQ-Sauce

Vegetable and pulse patty with melted vegan cheese, iceberg lettuce, onion rings, tomatoes, sauerkraut, lollo, remoulade, mustard and BBQ sauce

Tempeh mit Rucola, Eisbergsalat, Zwiebelringen, Tomaten, marinierter Paprika, Lollo, Satésauce und Currysauce

Tempeh with rocket, iceberg lettuce, onion rings, tomatoes, marinated peppers, lollo, satay sauce and curry sauce

Seitan-Linsen-Pattie mit Rucola, Zwiebelringen, Tomaten, Jalapeños, marinierter Paprika, Lollo, scharfer Sauce und Käsesauce

Seitan and lentil patty with rocket, onion rings, tomatoes, jalapeños, marinated peppers, lollo, hot sauce and cheese sauce

Pattie aus Gemüse, Hülsenfrüchten, Haferflocken und Seitan mit veganer Käsescheibe, Eisbergsalat, Zwiebelringen, Tomaten, Sauerkraut, Lollo, Remoulade, Senf und BBQ-Sauce

Patty of vegetables, pulses, oats and seitan with vegan cheese, iceberg lettuce, onion rings, tomatoes, sauerkraut, lollo, remoulade, mustard and BBQ sauce

Mariniertes, gebratenes Sojasteak mit Eisbergsalat, Tomaten, gebratenen Zwiebelringen, Sauerkraut, Lollo, Remoulade, Senf und BBQ-Sauce

Marinated fried soy steak with iceberg lettuce, tomatoes, fried onion rings, sauerkraut, lollo, remoulade, mustard and BBQ sauce

Burger nach Wahl mit Pommes und Getränk (Softdrink oder Bier 0,33 l)

Burger of your choice with fries and a drink (soft drink or 0.33 l beer)

Fritten Classic mit Salat aus Rucola, Rotkraut, Eisbergsalat, Gurken und Tomaten an cremigem Dressing

Classic fries with a salad of rocket, red cabbage, iceberg lettuce, cucumber and tomatoes with creamy dressing