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Pavlova
9.90 €
Pavlova, Nougat-Crème-anglaise, Beerensauce, Haselnuss
Hummus mit Dukkah
14.50 €
Hummus, Kichererbsen, Joghurt, Erdnuss-Pistazien-Dukkah, Olivenöl, Pickles & Pita
Falafel mit Tahini und Dashi
14.50 €
Falafel, Cherry-Tomaten-Mix, Tahini, Dashi, Pinienkerne, eingelegtes Kraut & Oregano
Gegrillte Aubergine mit Crispy Rice Cake
14.50 €
Gegrillte Aubergine, Crispy Rice Cake, Schwarzer-Knoblauch-Mandel-Creme, aufgeschlagener Feta
Pilz-Ragout mit Spiegelei
14.50 €
Pilz-Ragout, Spiegelei, Thai-Basilikum-Pesto Genovese & Allgäuer Hartkäse
Frittierter Brokkoli mit Miso
14.50 €
Frittierter Brokkoli mit Miso, Maispüree, Clementinen-Chili-Ingwer-Marmelade
Gegrillte Kartoffel mit Spinat-Curry
14.50 €
Gegrillte Kartoffel, Spinat-Curry, Pico de Gallo & Crème fraîche
Burrata mit Blaubeer-Schalotten-Agrodolce
14.50 €
Blueberry & Shallots Agrodolce, Burrata, Basilikum & Walnüsse
Ceviche von der Steckrübe
16.50 €
Ceviche von der Steckrübe, Leche de Tigre, Mango-Lassi, rote Zwiebeln, grüne Chili, Koriander, Nori-Algen, Cashews
Gegrillter Wirsing in Rosmarinbutter
16.50 €
Gegrillter Wirsing in Rosmarinbutter und Parmesan-Sauce, geriebene Maronen, aufgeschlagene saure Sahne mit Ricotta & Sojaglasur
Gegrillter Hokkaido-Kürbis mit Labneh
16.50 €
Gegrillter Hokkaido-Kürbis, Labneh, Fenchel, Wildkräuter, eingelegte Zwiebeln, Kürbiskerne & Sumach-Zitronen-Vinaigrette
Home Made Pickles
4.90 €
Hausgemachte eingelegte Gemüse
Pita
2.40 €
Pita-Brot