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Fela – Gutes Essen, Gute Leute
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Dessertduo
16.00 €
Schoko-Tarte mit Espressomousse und Kürbiskern-Panna-Cotta mit Aroniabeeren und Hafercrunch – oder Käsevariation
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Würzi
6.00 €
Würzfleisch mit Tofu oder Hähnchen – klein oder groß
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Summerroll
6.00 €
Rotkohl-Himbeer, Kürbiskern-Mayo – vegan
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Arancini
19.00 €
Italienische Reisbällchen
Aglio e olio
15.00 €
Fettuccine mit Knoblauch-Chili, Rauke und Parmesan – vegan möglich
Vorspeisenduo
16.00 €
Maronen-Pfifferling-Süppchen, Feigen-Hüttenkäse-Crostini und Thunfisch-Sesam-Tatar – oder Hirsch-Tataki, Weiderind-Tatar (120 g) oder Vitello tonnato
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Hokkaido-Wodka-Risotto
26.00 €
Mit Austernseitlingen und Sauerkraut-veganer-Feta-Strudel
Pulpo-Garnele
33.00 €
Krustentier-Rahm, Sepia-Fettuccine, Paprika-Marmelade und Blaubeeren
Rinder-Serrano-Roulade
33.00 €
Mit Trockentomaten-Aprikosen-Füllung, Weiße-Bohnen-Stampf und Steinpilzen
Bete-Rösti
14.00 €
Mit Sesam-Joghurt und gebeiztem Saibling
Antipasti
8.50 €
Gegrilltes Gemüse, Parmesan, Oliven, Dip und Dörrtomaten – vegan möglich
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Hirsch-Tataki
16.00 €
Mit Sushi-Ingwer und Kimchi
Weiderind-Tatar (120 g)
16.00 €
Mit Gemüsepickles, Parmesanchip und Sriracha-Mayo
Vitello tonnato
13.00 €
Kalbstranchen, Thunfisch-Kapern-Creme und Pickled Onions
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Zweierlei Dips
6.50 €
Baba Ganoush und Tomate-Feta
Kräuteroliven
5.00 €
Mit Baguette und Salzzitrone – vegan
Wildragout
19.00 €
Mit Penne, Parmesan und Rucola, Cranberry-Schmand und Parmesan
Karotten-Gurken-Ragout
17.00 €
Mit Bete-Rösti, Feta und Rauke – vegan möglich, auf Wunsch mit Chorizo
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Blumenkohl-Carbonara
18.00 €
Fettuccine mit Blumenkohlcreme, Parmesan und Rauke, mit veganem Speck oder Serrano
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Spinat-Käse-Knödel
18.00 €
Mit Vanille-Trauben, Burrata und Roter Bete
Hokkaido-Bowl
17.50 €
Hokkaido, Rohkost, Kürbiskerne, Kürbiskern-Mayo, junger Blattspinat, Salat, Linsen, Pflaume und Kräuterseitling, mit Kurkuma-Chicken oder Tofu-Saté (vegan)...
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Glasnudel-Bowl
17.50 €
Glasnudeln, Rohkost, Kimchi, Sriracha-Mayo, junger Blattspinat, Rotkohl-Himbeer-Summerroll, Crispy-Bulgogi-Roll und Avocado – vegan
Double Chocolate Cake
5.50 €
Mit Salzkaramell – auf Wunsch mit 1 Kugel Eis nach Tagesangebot
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Käsevariation
9.00 €
3 Käsesorten mit Trauben, Oliven, Dip, Nüssen, Früchte- und Schüttelbrot – klein oder groß
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