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Rezeptherkunft

Fisch & Meer

16.90 €
Mit Apfel, Zwiebel, saurer Gurke und Sahnesauce, dazu deftige Bratkartoffeln

22.80 €
Mit Zitronenrahmsoße, dazu Butterreis. Mit kleinem Salat.

14.00 €
La Perle des Dieux Millésime 2015, in bestem Olivenöl eingelegt, saftig und mürbe, mit Sauerteigbrot, Butter und Salat

12.50 €
Mit hausgemachter Limetten-Aioli und Röst-Baguette

15.90 €
Garnelen in leicht scharfer Tomatensauce mit geräucherter Paprika

17.90 €
450 g Miesmuscheln in leicht pikanter Tomatensauce oder in feiner Weißweinsauce

16.90 €
Spaghetti mit Garnelen, Miesmuscheln & Calamari in feiner Weißweinsauce mit Peperoncino

16.50 €
Auf Sauerteigbrot: 2 pochierte Eier, Räucherlachs, Sauce Hollandaise, Avocadocreme, Salat – Frühstück & All Day Brunch

8.90 €
Shrimps in Knoblauchöl

13.90 €
6 Stück, mit Baguettescheiben und kleinem Salatbouquet, wahlweise in Kräuterbutter, Chiliöl oder Knoblauchbutter gebraten

36.90 €
Gegrillte Lachsscheiben in feiner Kräuterkruste auf frischem Blattspinat, dazu Rosmarinkartoffeln

21.00 €
Zwei Atlantik-Garnelenspieße mit Saisongemüse und Jasminreis.

19.60 €
„Häring nach Mudder'n" – Matjesfilet in Sauerrahmsauce mit Apfel, Gurke, Zwiebeln und Salzkartoffeln

23.90 €
Mit Bratkartoffeln und Dijon-Senf-Sauce, dazu kleiner bunter Beilagensalat

26.90 €
Pfannengebraten, an geschmolzenen Kirschtomaten und krossen Rosmarin-Drillingen

19.50 €
6 Scampi mit Knoblauch, Peperoni und Mischkernen

19.50 €
Oktopussalat, Black-Tiger-Shrimps, marinierter Lachs, gratinierte Jakobsmuscheln und Oktopus-Tentakel auf Kartoffel-Millefeuille

22.50 €
Doradenfilet gebraten mit Zuckerschoten, Pilzen, grünem Spargel, Möhren und Flusskrebsschwänzen, mit Krebs-Butter-Sauce und Graupen-Risotto

18.90 €
Tagliatelle in cremiger rosa Sauce mit Räucherlachs, zartem frischem Lachs & frischem Dill

22.50 €
Mit Tzatziki, dazu Knoblauchkartoffeln – zu jedem Hauptgericht ein gemischter Salat

19.80 €
Mit Tzatziki, dazu Knoblauchkartoffeln – zu jedem Hauptgericht ein gemischter Salat

20.00 €
Lachs, Thunfisch, Garnele, Frühlingszwiebeln, Chili-Mayo, frischer Zitronensaft und Sesam. Mit rohem Fisch.

22.90 €
Tintenfisch, gegrillt, mit Tagesgemüse und Rosmarinkartoffeln

12.90 €
In Rucolapesto gebratene Black Tiger Garnelen auf einem Karotten-Pinienkern-Püree an einem Kiwispiegel