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Rezeptherkunft

Fleisch & Grill

14.80 €
Gebackene Schweinerippchen mit BBQ-Sauce, dazu Pommes und Cole Slaw

13.50 €
Gegrilltes Rindfleisch im Brioche-Bun mit Spiegelei, Räucherkäse, Sweet-Chili-Mayo, Bacon, selbstgemachten Zwiebel-Pickles, Tomate und Salat

11.00 €
Gegrilltes Rindfleisch im Brioche-Bun mit Cranberry-BBQ-Sauce, frittiertem Gouda, selbstgemachten Gurken- und Zwiebel-Pickles, Tomate, Burgersauce und Salat

17.90 €
Gegrillte Hähnchenbruststreifen auf Rucolasalat mit geriebenem Parmesan

7.40 €
Hähnchen und Champignons in heller Soße, mit Käse überbacken, dazu Toast

8.00 €
Japanisches knuspriges Freilandhähnchen mit hausgemachtem Dip

20.00 €
Mit Zwiebeln und Bratkartoffeln mit Schinkenwürfeln

27.90 €
Entenbrustfilet auf Teigröllchen, gefüllt mit Süßkäse und Rosinen, in Granatapfel-Walnuss-Soße

22.90 €
Hackfleisch mit Zwiebeln und Petersilie am Spieß, mit Gewürzen aus Nazareth mariniert und gegrillt, auf Salat, dazu Hummus und Korianderkartoffeln

19.90 €
Gegrilltes, mariniertes Hähnchenbrustfilet mit Gewürzen aus Nazareth und Zitrone auf Salat, dazu Kartoffeln mit Koriander in Tomatensoße

62.00 €
Aus der Keule, ohne Knochen, mit Muskat und Kardamom, dazu M’Gadara-Reis mit gerösteten Mandeln und Pinienkernen und frischer Salat (ab 2 Personen)

22.80 €
Paniertes Schweineschnitzel mit Rahmchampignons und Bratkartoffeln

26.10 €
Würzig gekräuterter Schweinenacken in Kümmelsoße mit Senfschaum, Sauerkraut und sächsischen Kartoffelklößen – Empfehlung des Küchenchefs

24.90 €
Mit Waldpilzen, Rotkohl, Preiselbeeren und Kartoffelklößen

14.90 €
Reis mit Bulgogi-Rindfleisch, Karotten, Gurken, Kimchi, Paprika, Sojasprossen, Champignons, Zucchini, Spiegelei und Noriblätter

16.90 €
Hähnchenfleisch mit Curry, Mandeln, Kokosnuss, Kardamom, Sahne

16.90 €
Reispfanne mit Hähnchenfleisch, Knoblauch nach indischer Art

17.50 €
Hauchdünn geschnittenes Rindfleisch mit Rucola, Sellerie, Champignons und Parmesan

16.90 €
Drei knusprig gebackene Tortilla-Röllchen gefüllt mit Hühnchen, dazu Salsa und Guacamole

19.50 €
Kalifornische Pflaumen und Pute in Bacon gewickelt und gebraten, dazu Currysoße und Reis

36.00 €
Aus Südamerika, gegrillt, mit 2 Beilagen nach Wahl

25.00 €
Überbacken, dazu Kroketten und Salatbouquet

32.00 €
Rinderhüftsteak, Putenbruststeak, Grillwurst und hausgemachte Kräuterbutter, mit Sauerkraut und Bratkartoffeln

13.50 €
Mit Eigelb, Zwiebeln, Gewürzgurke und Butter, dazu 3 Scheiben Mischbrot (von Oktober bis April)