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Sächsischer Schwarzbiergulasch
19.90 €
Mit Apfelrotkohl und sächsischen Kartoffelklößen
Original sächsische Kartoffelsuppe
8.90 €
Mit Wiener Würstchen und hausgebackenem Bauernbrot
Ofenhähnchen
19.90 €
Mit mediterranem Gemüse, Mozzarella und Parmesan überbacken, Tomaten-Basilikumsauce, dazu Kartoffelstampf und Salatbeilage
Tatar
17.90 €
Vom Rind mit Ei und Zwiebeln, dazu hausgebackenes Bauernbrot
Zartes Hähnchenbrustfilet
19.90 €
Auf einem Bett von Rucola und geschmortem Chicorée mit Limonenrahm und Rosmarinkartoffeln
Lerchensteak
19.90 €
Eingelegt in Schwarzbier und Bautzner Senf, mit hausgemachtem Kartoffel-Gurkensalat
Leipziger Gemüseschnitzel
18.90 €
Schnitzel aus Gemüse der Saison mit Kartoffelstampf, Zitronensauce und Salatbeilage
Hausgemachte sächsische Quarkkeulchen
10.90 €
Mit Apfelmus und Vanilleeis
Omas Rote Grütze
6.90 €
Im Glas mit Vanillesauce
Lerchenschnitte
11.90 €
Toastbrot mit Marzipanaufstrich und Schwarzwälder Schinken, mit Käse überbacken
Sächsisches Feuerfleisch
9.90 €
Kachelfleischstreifen mit buntem Gemüse in pikanter Tomatensauce, mit Käse überbacken, dazu frisches Baguette
Würzfleisch
9.90 €
Feines Kalbs-Champignonragout mit Käse aus der Käserei Lehmann überbacken, dazu gerösteter Toast
Sächsischer Schnudendunker aus dem Ofen
9.90 €
Mit Rinderhackfleisch, Kartoffelscheiben und frischen Tomaten, mit Käse überbacken
Räucherlachs
17.90 €
Mit Kartoffelrösti, buntem Salat, Wildpreiselbeeren und Sahnemeerrettich
Hausgemachter sächsischer Gurkensalat
6.90 €
Gehobelte grüne Gurke mit roten Zwiebeln, frischen Kräutern und Schmand
Blattsalat vom Leipziger Markt
8.90 €
Mit hausgemachtem Balsamico-Kräuterdressing, Tomaten, Gurken und Paprikastreifen
Blattsalat mit Schafskäse
13.80 €
Blattsalat mit Balsamico-Kräuterdressing, Tomaten, Gurken, Paprika, Schafskäse und Kräutercroutons
Blattsalat mit gratiniertem Ziegenkäse
16.80 €
Blattsalat mit Thymianhonig gratiniertem Ziegenkäse, Kräutercroutons, Walnüssen und Oliven
Leipziger Bratwurstduett
18.90 €
Eine Schwarzbier- und eine Zwiebelroster vom Leipziger Fleischermeister Hähnel, mit Sauerkraut und Kartoffelstampf
Kalbsleber
20.90 €
Mit Balsamico-Portwein-Zwiebelgemüse, gebratenen Apfelscheiben und Kartoffelstampf
Leipziger Schnitzel
19.90 €
Schweineschnitzel mit Buttergemüse der Saison, Kartoffelstampf und Salatbeilage
Jägerschnitzel
19.90 €
Schweineschnitzel mit Rahmchampignons, Salzkartoffeln und Salatbeilage
Wiener Schnitzel
29.90 €
Kalbsschnitzel aus der Region, dazu hausgemachter Kartoffel-Gurkensalat mit Speck
Knusprige Schweinehaxe
19.90 €
Mit sächsischen Kartoffelklößen und Sauerkraut
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