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Rezeptherkunft

Snacks & Tapas

9.90 €
Mit Rinderhackfleisch, Kartoffelscheiben und frischen Tomaten, mit Käse überbacken

17.90 €
Vom Rind mit Ei und Zwiebeln, dazu hausgebackenes Bauernbrot

16.10 €
Vom Hereford-Elbweiderind mit Parmesancreme, mariniertem Rucola und gehobeltem Parmesan

6.00 €
Japanische Sojabohnen mit Maldon-Salz

7.50 €
Mit Maldon-Salz und Olivenöl

4.90 €
Eingelegter, fermentierter Kohl

5.70 €
Zarter Seidentofu mit Frühlingszwiebeln, Sesam und Sojasoße

7.40 €
200 g Hummus mit Zitrone, Olivenöl und Tahina zum Mitnehmen

4.90 €
Kräuterkartöffelchen, Folienkartoffel, Pommes mit Ketchup, Knoblauchbrot, Reis oder mexikanisches Gemüse

6.20 €
Mit Salsa-Dip, Mango-Chili-Dip oder warmer Käsesoße

7.90 €
Mit Käsesoße, Cheddar und Gouda

8.30 €
Pommes mit Jalapeños, Cheddar-Soße, Röstzwiebeln und Lauch

6.00 €
Türkischer Joghurt-Dip mit Käse, Knoblauch und Dill Dazu Fladenbrot.

6.00 €
Zwei Reispapierrollen mit Reisfadennudeln, Tofu, Gurke und frischem Salat, mit Erdnuss-Dip (vegetarisch) oder Soja-Dip (vegan)

5.00 €
Pommes frites mit japanischer Mayo

7.90 €
Mit Knoblauch, Parmesan und Schnittlauch

17.50 €
Taleggiocreme, Focaccia, Walnuss und Granatapfel


10.50 €
Drei ausgewählte Dips aus unserer Feinkostküche (RÖSELING) – ideal zum Tunken und Probieren

18.90 €
Rindercarpaccio mit Champignons, Rucola und geriebenem Parmesan

4.50 €
Beilage

9.50 €
Marinierte Eier mit Estragon-Sherry-Mayonnaise, Salat und Sauerteigbrot

22.90 €
Mit Parmesanschaum, Kapern, Sardellen, Schalotten, Pinienkernen, Olivenöl und Nussbrot

9.90 €
Feines Kalbs-Champignonragout mit Käse aus der Käserei Lehmann überbacken, dazu gerösteter Toast