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Rezeptherkunft

Snacks & Tapas

15.90 €
Gebratener Ziegenkäse mit Honig und Walnüssen auf Rucola

13.50 €
Tomaten, Büffelmozzarella, Basilikum

19.50 €
Black-Angus-Tatar mit Eigelb und Senf auf Rucola

13.00 €
Rinderstreifen, Ponzu, Süßkartoffel-Chips

14.00 €
Jakobsmuscheln mit Butter, Zitronen, Weißwein, Schalotten, Buttermilch

2.40 €
Pita-Brot

14.50 €
Hummus, Kichererbsen, Joghurt, Erdnuss-Pistazien-Dukkah, Olivenöl, Pickles & Pita

14.50 €
Falafel, Cherry-Tomaten-Mix, Tahini, Dashi, Pinienkerne, eingelegtes Kraut & Oregano

14.50 €
Blueberry & Shallots Agrodolce, Burrata, Basilikum & Walnüsse

4.90 €
Hausgemachte eingelegte Gemüse

17.50 €
Aus marktfrischen Gemüsen mit zarten Flusskrebsschwänzen und Morcheln in feiner Krebsbuttersoße – auf Wunsch auch vegan oder vegetarisch

5.00 €
Drei Scheiben hausgebackenes Brot nach Wahl

6.00 €
Eingelegtes Gemüse

6.00 €
Mit Fenchelsaat, Koriandersamen, Orangen- und Zitronenzeste, Chili und Knoblauch (vegan)

7.00 €
Mit scharfer Chipotle- oder Basilikum-Mayonnaise (vegan)

9.00 €
Mit Ricotta, Zitrone, Erbse, Olivenöl und Minze

5.00 €
Leinsaat-Cracker mit Liebstöckel-Mayonnaise (vegan)

18.00 €
Mit Feigensenf, eingelegter Gurke, Cacio-e-Pepe-Butter und 3 Scheiben Brot

4.50 €
Gefüllte, frittierte Reisbällchen – diverse Sorten

7.00 €
Mango, Tofu, Avocado, Salat, Sesam, Reisnudeln, Limetten-Chili-Sauce – 2 Stück

17.00 €
Gelbflossenmakrele mit Tigermilch-Sauce, Schnittlauchöl, Yuzu – leicht scharf

6.00 €
Gedämpfte Babysojabohnen mit Salz

7.00 €
Gebratene Pilze mit Zitrus-Dressing

10.00 €
Knuspriger Reis mit Lachstatar on top – leicht scharf