Capra Sauerteigpizzeria

Brot aus unserem Pizzateig mit Olivenöl

Bread made from our pizza dough with olive oil

3 Scheiben aus unserem Pizzateig mit Taggiasca-Oliven und gegrillten Cocktailtomaten

3 slices made from our pizza dough with Taggiasca olives and grilled cherry tomatoes

Scharfe Tomatensoße, Sardellen, Taggiasca-Oliven, Panko und Stracciatella di Bufala

Spicy tomato sauce, anchovies, Taggiasca olives, panko and stracciatella di bufala

Tomatensoße, Fior-di-Latte-Mozzarella, luftgetrockneter italienischer Rinderschinken, Rucola, Olivenöl

Tomato sauce, fior di latte mozzarella, air-dried Italian beef ham, rocket, olive oil

Herbstvariante: Tomatensoße, Fior-di-Latte-Mozzarella, Nduja (scharfe Wurst mit Peperoni), Gorgonzola, Sriracha-Honig und Stracciatella di Bufala (scharf)

Autumn version: tomato sauce, fior di latte mozzarella, nduja (spicy sausage with chilli), Gorgonzola, sriracha honey and stracciatella di bufala (hot)

Tomatensoße, Fior-di-Latte-Mozzarella, Salami Napoli (mild)

Tomato sauce, fior di latte mozzarella, mild Napoli salami

Tomatensoße, Sardellen, Taggiasca-Oliven, Knoblauch, Oregano, frisches Basilikum, Olivenöl

Tomato sauce, anchovies, Taggiasca olives, garlic, oregano, fresh basil, olive oil

Zum Brotkorb oder zum Dippen vom Pizzarand: Toum (libanesischer Knoblauchdip aus Knoblauch, Öl und Salz, vegan) oder Basilikum-Pesto (vegetarisch)

For the bread basket or the pizza crust: toum (Lebanese garlic dip of garlic, oil and salt, vegan) or basil pesto (vegetarian)

Kürbiscreme, Pilze, Fior di Latte, Salbeibutter, Röstzwiebeln

Pumpkin cream, mushrooms, fior di latte, sage butter, crispy onions

Ricottacreme, Fior-di-Latte-Mozzarella, Pilze, marinierte rote Zwiebeln, Haselnüsse

Ricotta cream, fior di latte mozzarella, mushrooms, marinated red onions, hazelnuts

Ziegenkäsecreme, Fior-di-Latte-Mozzarella, Johannisbeeren, Topping aus Panko, Mandeln und Salbei

Goat cheese cream, fior di latte mozzarella, redcurrants, topping of panko, almonds and sage

Pecorino-Creme, Fior-di-Latte-Mozzarella, Pflaumen-Balsamico, schwarzer Pfeffer

Pecorino cream, fior di latte mozzarella, plum balsamic, black pepper

Ziegenkäsecreme, Fior-di-Latte-Mozzarella, Spinat, marinierte rote Zwiebeln, Knoblauch

Goat cheese cream, fior di latte mozzarella, spinach, marinated red onions, garlic

Tomatensoße aus italienischen Tomaten, Fior-di-Latte-Mozzarella, frisches Basilikum, Olivenöl

Italian tomato sauce, fior di latte mozzarella, fresh basil, olive oil

Würzig-nussige Taggiasca- und milde sizilianische Nocellara-del-Belice-Oliven

Spicy-nutty Taggiasca and mild Sicilian Nocellara del Belice olives

Zatar-Knoblauchcreme, Blumenkohl, geräucherte Aubergine, Cranberries, Tahin, Crema di Balsamico

Za’atar garlic cream, cauliflower, smoked aubergine, cranberries, tahini, balsamic cream

Tomatensoße aus italienischen Tomaten, Auberginenragout mit Miso und Knoblauchcreme

Italian tomato sauce, aubergine ragout with miso and garlic cream

Tomatensoße aus italienischen Tomaten, Knoblauch, Oregano, frisches Basilikum, Olivenöl

Italian tomato sauce, garlic, oregano, fresh basil, olive oil

Perfekte Größe zu zweit, ohne Alkohol, mit Kaffee

Perfect size for two, without alcohol, with coffee

Vegan und glutenfrei

Vegan and gluten-free