Tomatensauce mit Speck, Zwiebeln, Chili und Grana Padano Frische, handgemachte Pasta – Sorte nach Wahl (auch glutenfrei, Protein- oder Vollkornpasta).
Pasta & Nudeln
Klassische Carbonara mit Speck, Ei, Sahne, Grana Padano und schwarzem Pfeffer Frische, handgemachte Pasta – Sorte nach Wahl (auch glutenfrei, Protein- oder Vollkornpasta).
Sämige Sahnesauce mit frischem Knoblauch, Kräutern und feiner Würze – vegetarisch, auch vegan erhältlich Frische, handgemachte Pasta – Sorte nach Wahl (auch glutenfrei, Protein- oder Vollkornpasta).
Cremige Avocado-Sauce mit Limette, Kirschtomaten, Zwiebeln und Gewürzen – vegetarisch, auch vegan erhältlich Frische, handgemachte Pasta – Sorte nach Wahl (auch glutenfrei, Protein- oder Vollkornpasta).
Cremige Sauce mit Champignons, Trüffelpaste, Sahne und feinen Gewürzen – vegetarisch, auch vegan erhältlich Frische, handgemachte Pasta – Sorte nach Wahl (auch glutenfrei, Protein- oder Vollkornpasta).
Rind & Steak
Klassische Bolognese aus Rinderhackfleisch, Tomaten, Karotten, Sellerie und Zwiebeln Frische, handgemachte Pasta – Sorte nach Wahl (auch glutenfrei, Protein- oder Vollkornpasta).
Langsam geschmortes Rindfleisch in kräftiger Tomatensauce mit Zwiebeln und Kräutern Frische, handgemachte Pasta – Sorte nach Wahl (auch glutenfrei, Protein- oder Vollkornpasta).
Geflügel
Zartes Hähnchenfleisch in cremiger Trüffelsauce mit Champignons Frische, handgemachte Pasta – Sorte nach Wahl (auch glutenfrei, Protein- oder Vollkornpasta).
Salat mit Hähnchen, Croutons, Parmesan und klassischem Caesar-Dressing
Fisch
Frischer Lachs mit cremiger Avocado-Sauce und feinen Kräutern Frische, handgemachte Pasta – Sorte nach Wahl (auch glutenfrei, Protein- oder Vollkornpasta).
Meeresfrüchte
Garnelen in würziger Tomatensauce mit Knoblauch, Chili und Kräutern Frische, handgemachte Pasta – Sorte nach Wahl (auch glutenfrei, Protein- oder Vollkornpasta).
Vegetarisch
Hausgemachtes Basilikum-Pesto aus frischem Basilikum, Pinienkernen, Knoblauch, Olivenöl und Hartkäse – vegetarisch Frische, handgemachte Pasta – Sorte nach Wahl (auch glutenfrei, Protein- oder Vollkornpasta).
Nudelsalat mit Kirschtomaten, Mozzarella, frischem Basilikum und Balsamico-Dressing – vegetarisch
Vegan
Fruchtige Tomatensauce mit frischem Basilikum, Olivenöl und Knoblauch – vegan Frische, handgemachte Pasta – Sorte nach Wahl (auch glutenfrei, Protein- oder Vollkornpasta).
Herzhafte Bolognese aus frischen Champignons, Tomaten, Zwiebeln, Kräutern und Knoblauch – vegan Frische, handgemachte Pasta – Sorte nach Wahl (auch glutenfrei, Protein- oder Vollkornpasta).
Stand der Speisekarte: 01/2026 (Quelle: Restaurant) · digitalisiert 11/2026. Preise und Angebot können sich geändert haben – maßgeblich ist die Karte vor Ort.