Blattförmiges Fladenbrot, frisch aus dem Tandoor
Vorspeisen
Frittierte Teigtaschen mit Gemüse
In Kichererbsenmehl gebackenes Hähnchenfleisch
Hausgemachter, indischer Rahmkäse in Spezialteig gebacken
Mix aus verschiedenen indischen Achar-Pickles
3 würzige Linsenwaffeln
Auberginen in Kichererbsenmehl gebacken
In Kichererbsenmehl gebackener Blumenkohl
Gemischter Vorspeisenteller ohne Fleisch
Champignons in Kichererbsenmehl gebacken
In Spezialteig gebratene Zwiebelringe
Joghurtsoße
Vollkornbrot, frisch aus dem Tandoor
Blattförmiges Fladenbrot mit Butter zubereitet
Blattförmiges Fladenbrot mit Knoblauch aus dem Tandoor
Blattförmiges Fladenbrot mit Käse
Frittiertes Brot
Suppen & Eintöpfe
Klare Suppen & Brühen
Hühnersuppe und Methi mit indischen Gewürzen
Gemüsesuppe der Saison
Eiersuppe
Suppe mit roten Linsen (scharf)
Knoblauch Suppe
Cremesuppen
Tomatensuppe
Salate
Schwein & Spareribs
Zartes Schweinefilet in einer wohlausgewogenen, pikanten Mischung erlesener Gewürze, Ingwer, Knoblauch, Tomaten und Paprika
Schweinefilet, zubereitet mit speziellen Gewürzen, angerichtet mit Kartoffeln in roter Kokossauce (scharf oder sehr scharf)
Zartes Schweinefilet, rote Currysauce, Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch. Serviert in einer roten, scharfen Chillisauce und frischem Ingwer
Schweinefleisch mit frischen Champignons, Tomaten, Zwiebeln gebraten
Lamm
Lammfleisch mit Tomaten, Koriander, auserlesenen Gewürzen
Lamm, Kartoffeln, scharfe Currysauce
Lamm in Currysauce
Lamm in Spinat gekocht
Lammfleisch mit Mandeln, Kokosraspeln, mit Sahne verfeinert
Lamm in scharfer Currysauce, Tomaten und Zitrone
Lammfilet, Paprika, Zwiebeln, Erbsen, Tomaten, Gewürzsauce
Pikantes Lammfleisch in hausgemachter Safran-Joghurt-Sauce
Gebratenes Lammfleisch mit Champignons in Curry-Sahne-Sauce
Gebratenes Lammfleisch mit Tomaten, Ingwer, Zwiebeln, Paprika mit indischen Gewürzen (mittelscharf)
Lammfleisch, Kartoffeln, Currysauce
Lamm mit indischen Gewürzen, Safran, Mango, Mandeln und Sahne
Lamm mit gebratenen Schrimps, Mandeln, Kokosnuss und hausgemachtem Käse in Currysauce
Lammfleisch mit verschiedenen Gewürzen wie Knoblauch, Ingwer, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, im Wok zubereitet
Lammfleisch gegrillt mit Ingwer, Knoblauch, Kokosraspeln in einer Masaladar-Currysauce
Lammfleisch mit Korianderblättern in orientalischer Kräutersauce mit Kokosmilch, grünem Pfeffer, Chilli, Minze und Spinat
Grill & BBQ
Hähnchenbrustfilet, zubereitet mit Sahne und grünen Gewürzen
Hähnchenbrustfilet, zubereitet mit indischen, trockenen Gewürzen in Joghurt-Masala mariniert
Hähnchenbrustfilet gegrillt im Tandoor mit Kornmehl und Zitrone
Hähnchenbrustfilet zubereitet mit Sahnesauce gemahlenen Cashewnüssen
Hähnchenbrustfilet zubereitet mit Safran, Ingwer und gemahlenen Cashewnüssen
Mariniertes Lammfilet in exotischen Gewürzen und Knoblauch
Riesengarnelen, über Nacht in trockene Gewürze eingelegt
Frisches Lachsfilet mit Joghurt, Ingwer, Kichererbsenmehl und grünen Gewürzen
Blumenkohl zubereitet mit Joghurt, Kichererbsenmehl und trockenen Gewürzen
Hausgemachter Käse , zubereitet mit Butter und trockenen Gewürzen
Hausgemachter Käse , Paprika, Kartoffeln, Blumenkohl
Fisch
Meeresfrüchte
Riesengarnelen mit frischen Mangostücken und Mandeln
Riesengarnelen in Currysauce mit frischen Tomaten
Riesengarnelen mit orientalischem Spinat
Riesengarnelen in einer Safran-Mandelsoße, Kokosnuss
Wok & Pfanne
Hähnchenfleisch mit verschiedenen Gewürzen wie Knoblauch, Ingwer, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, im Wok zubereitet
Curry
Gebratene Ente, Knoblauch, Ingwer in Currysauce
Gebratene Ente mit Spinat, Ingwer, Knoblauch, indische Gewürze, Currysauce
Gebratene Ente, Cashew, Rosinen in milder Mandel-Kokos-sauce
Gebratene Ente mit indischen Gewürzen, Safran, Mandeln, Mango, Sahne
Ente in scharfer Currysauce Tomate und Zitrone
Hausgemachter, indischer Rahmkäse mit Rosinen, Mandeln, geraspelte Kokosnüsse und Fruchtcocktail in einer speziellen Sahnesauce
Hähnchen in Currysauce
Hähnchenbrust in Spinat gekocht
Hähnchenfleisch mit Curry, Mandeln, Kokosnuss, Kardamom, Sahne
Hähnchenfleisch mit Curry, Tomaten und Gewürzen
Hähnchenfilet, Paprika, Zwiebeln, Erbsen, Tomaten, Gewürzsauce
Hähnchen in scharfer Currysauce, Tomaten und Zitrone
Hähnchen mit indischen Gewürzen, Safran, Mandel, Mango, Sahne
Hähnchen, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Currysauce
Hähnchenbrustfilet mit Champignons, Curry-Sahne-Sauce
Hähnchenbrustfilet in Curry-Sahne-Sauce mit Kichererbsen
Hähnchenbrustfilet, Gewürze, Safran-Joghurt Sauce, Mandeln
Hähnchen in scharfer Currysauce mit Erbsen und Kartoffeln
Hähnchenfilet mit milder Currysauce mit hausgemachtem Käse
Hähnchen mit gebratenen Schrimps, Mandeln, Kokosnuss und hausgemachtem Käse in Currysauce
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Safran und Sahnesauce
Hähnchenbrustfilet mit Currysauce, Safran, Cashews, Honig, Sahne und Butter
Hähnchenfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch in einer Currysoße
Hähnchenfleisch mit Korianderblättern in orientalischer Kräutersauce mit Kokosmilch, grünem Pfeffer, Chilli, Minze und Spinat
Ente mit Korianderblättern in orientalischer Kräutersoße mit Kokosmilch, grünem Pfeffer, Chilli, Minze und Spinat
Reis & Nudeln
Vegetarisch
Auberginen gegrillt mit Zwiebel und Tomaten nach indischer Art
Auberginen mit hausgemachtem Käse und Ingwer in Currysauce
Hausgemachter Käse mit Knoblauch, Ingwer, Mangoscheiben, Mangosauce und indische Gewürze
Spinat mit hausgemachtem Käse
Erbsen und hausgemachter Käse nach indischer Art
Kidneybohnen, Linsen und Kichererbsen mit speziellen, indischen Gewürzen in Butter mit Ingwer, Tomaten und Zwiebeln zubereitet
Blumenkohl und Kartoffeln mit indischen Gewürzen gebraten
Spinat und Kartoffeln gekocht mit indischen Gewürzen
Hausgemachter, indischer Rahmkäse in pikanter Sauce, verschiedenem Gemüse
Kichererbsen, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Currysauce
Hausgemachter indischer Rahmkäse in einer milden Sauce aus Gewürzen, Mandeln und Cashewnüssen
Kartoffeln mit Erbsen in Currysauce gekocht nach indischer Art
Gemischtes frisches Gemüse mit erlesenen Gewürzen
Safran-Basmati-Reis mit hausgemachtem Käse , Erbsen, Gemüse
Hausgemachter Käse mit Currysauce, Safran, Cashewnüssen, Honig, Sahne und Butter
Verschiedenes Gemüse und milde Gewürze in einer milden Currysauce
Vegan
Mit Tofu natur, Mango und gemahlenen Mandeln in Currysauce
Tofu mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen in Currysauce
Tofu natur mit Tomaten, Zwiebeln und Gewürzen in Currysauce
Tofu in Currysauce
Gemischtes Gemüse, Tofu, mit Tomaten und Gewürzen in scharfer Currysauce
Basmati Reis gebraten mit gemischtem Gemüse, Tofu und trockenen Gewürzen
Gelbe Linsen zubereitet mit Tomaten und Gewürzen
Mit Blumenkohl, Kartoffeln und trockenen Gewürzen in Currysauce
Mit Tofu, schwarzen Linsen, Ingwer, Tomaten und verschiedenen Gewürzen
Tofu in scharfer Currysauce, Tomaten und Zitronen