Glasnudeln & Wantan-Taschen gefüllt mit Schweinefleisch, Garnelen
Vorspeisen
Vegetarische mit Tofu
mit Kokosmilch, Champignons und Hühnerfleisch – leicht scharf
Lachs, Butterfisch, Krebsfleischimitat, Seetang-leicht scharf
mit Kokosmilch, Champignons und Tofu – leicht scharf
japanische Bohnenpaste m. Tofu, Seetang (veg.)
mit Avocado
Grüne Bohnen
Teigtaschen mit Hähnchen & Gemüse-Füllung
mit Gemüse
mit Kokosmilch, Champignons, Maiskolben und Garnelen – leicht scharf
mit Hackfleisch, Garnelen, Gemüse, Glasnudeln und Pilzen gefüllt.
Salat, Garnelen, Hähnchenbrust, Ei, Schweinewurst & Reisnudeln, dazu Hoisin Soße
Teigtaschen mit Gemüse
Süßkartoffeln Pommes mit Ketchup oder Mayonnaise.
Salat mit Papaya, Kolhrabi, Karotten, Erdnüsse, Sesams, Koriander, dazu Fischsosse (leicht scharf)
Tempura Garnelen mit Klebreis Flakes, dazu Japanische Unagi-Mayonnaise
Suppen & Eintöpfe
Reisbandnudelsuppe mit Hühnerfleisch, Sojasprossen, Zwiebel und Koriander
mit Reisnudeln, Hühnerfleisch, Ei, Schweinewurst und Pilze
japanische Nudeln mit Shiitake Pilze, Ei und Sojasprossen
Japanische Udonnudelsuppe mit Rindfleisch, Sojasprossen, Zwiebel und Koriander
japanische Nudeln mit Shiitake Pilze, Ei und Sojasprossen
Reisbandnudelsuppe mit Rindfleisch, Sojasprossen, Zwiebel und Koriander
Japanische Udonnudelsuppe mit Tofu, Sojasprossen, Zwiebel und Koriander
Reisbandnudelnsuppe mit Tofu, Zwiebel und Koriander
japanische Nudeln mit Shiitake Pilze, Ei und Sojasprossen
japanische Nudeln mit Shiitake Pilze, Ei und Sojasprossen
Salate
Knus. Hähnchenbrust mit Mixsalat und Mango Soße
Bowls
Rind & Steak
Gerichte werden mit speziell hausgemachter Soße (leicht scharf)
mit Reisnudeln, Rindfleisch, Mixsalat, Kräutern, Erdnüsse und Fischsoße
gbr. Japanische Udonnudeln mit Rinderhüftsteak (180gr) und verschiedenem Gemüse
panierte Hähnchenbrust mit verschiedenem Gemüse in Tamarinde Soße
mit Zwiebeln, Zitronengras, Sojasprossen (leicht scharf)
Reisbandnudeln mit Rindfleisch, Mixsalat, Sojasprossen, Erdnüsse, Kräutern und Spezial Soße
mit verschiedenem Gemüse, Kokosmilch und Sojasprossen – leicht scharf
mit verschiedenem Gemüse und Sojasprossen
mit Gemüse, Sojasprossen und Koriander
Geflügel
Entenbrust mit Mixsalat und Hoisin Soße
Knr. Ente mit Mango, Paprika und Maiskolben (fruchtig)
gbr. Japanische Udonnudeln mit Hähnchen und Gemüse
Knr. Ente mit verschiedenem Gemüse
Knr. Ente mit verschiedenem Gemüse in Erdnuss Soße
gbr. Japanische Udonnudeln mit knuspriger Ente und verschiedenem Gemüse
und Ei, verschiedenem Gemüse und Sojasprossen
mit Gemüse, Sojasprossen und Koriander
panierte Hähnchenbrust mit Mango, Paprika und Maiskolben (fruchtig)
Knr. Ente mit verschiedenem Gemüse und Kokosmilch – leicht scharf
mit Gemüse, Sojasprossen und Koriander
mit Ei und verschiedenem Gemüse
mit Tamarinde Soße und verschiedenem Gemüse
mit verschiedenem Gemüse
panierte Hähnchenbrust mit verschiedenem Gemüse in Erdnuss Soße
mit verschiedenem Gemüse, Kokosmilch- leicht scharf
Fisch & Meer
Mixsalat, Glasnudeln, Garnelen, Hähnchenfleisch und Erdnüsse-leicht scharf
Gerichte werden mit speziell hausgemachter Soße (leicht scharf)
Gerichte werden mit speziell hausgemachter Soße (leicht scharf)
Sushi Reis mit gegrilltem Aal, Kim Chi, Avocado, Mais, Salat und Unagi Soße
Sushi Reis mit gegrilltem Hähnchen, Kim Chi, Avocado, Mais, Salat und Unagi Soße
mit Reisnudeln, Frühlingsrollen, Mixsalat, Kräutern, Erdnüsse und Fischsoße
Bratreis mit Hähnchen, Garnelen, Schinken, Mais, Erbsen, Sojasprossen
Fisch
Meeresfrüchte
gebratene Riesengarnelen (5 Stk. Ohne Schalen) mit verschiedenem Gemüse in Tamarinde Soße – leicht scharf
Gebratene Udonnudeln mit Garnelen & Gemüse
gebratene Riesengarnelen (5 Stk. Ohne Schalen) mit verschiedenem Gemüse und Kokosmilch – leicht scharf
Sushi
Sushi Menüs & Platten
6 Stk. Maki(gemischt), 4 Stk. Salmon Roll, 3 Stk. Nigiri(gemischt)
Große gemischte Sashimi-Platte
2 Suppen nach Ihrer Wahl, 8 Stk. Salmon Roll, 8 Stk. Spezial Roll, 12 Stk. Gemischte Maki und 6 Stk. Nigiri
8 Stk. Salmon Roll, 6 Stk. gemischte Maki, 3 Stk. Nigiri(Lachs, Thunfisch, Garnelen)
8 Stk. Salmon Roll, 8 Stk. Tuna Roll, 18 Stk. Gemischte Maki, 4 Stk. Nigiri Lachs
Auswahl von Sushi und Sashimi nach Wahl des Küchenchefs für 2 Personen, Zusammensetzung variiert täglich
(vegetarisches Menü für 1 Person) 18 Stk. Gemischte Maki, 6 Stk. Crunchy Roll
(vegetarisches Menü für 1 Person) 2 Stk. Nigiri, 12 Stk. gemischte Maki, 8 Stk. spezial Roll mit Käse
eine Suppe nach Ihrer Wahl 6 Stk. Maki, 8 Stk. Spezial Roll, 4 Stk. Nigiri, 4 Stk. Sashimi(Thunfisch, Lachs)
6 Stk. Maki Lachs, 4 Stk. Nigiri Lachs
3 Fisch Suppen, 18 Stk. Gemischte Maki, 24 Stk. Spezial Roll, 9 Stk. Gemischte Nigiri, 6 Stk. gebackenes Avocado Maki
Spezialmenü des Hauses (für 1 Person) - Auswahl von Sushi und Sashimi nach Wahl des Küchenchefs, Zusammensetzung variiert täglich
6 Stk. Maki(gemischt), 4 Stk. Salmon Roll, 2 Stk. Nigiri(gemischt), 3 Stk. Gebackenes Maki Lachs
Kleine gemischte Sashimi-Platte
24 Stk. Gemischte Maki, 32 Stk. Gemischte Spezial Roll, 6 Stk. Crunchy Roll, 12 Stk. Gemischte Nigiri
Nigiri
Garnelen
Jacobsmuschel
Omelette
Flambierter Lachs mit Avocado
Thunfisch
gegrillter Aal
Lachs
Tintenfisch
Butterfisch
Tofutasche
mit gehacktem Thunfisch und Avocado-scharf
Spicy Salmon mit gehacktem Lachs und Avocado-scharf
Maki & Hosomaki
gegrillter Aal mit Gurke
Lachs
Gurke
Garnelen mit Gurken
Dicke Rolle mit Gurke, Avocado, Röstzwiebel, Zwiebel, Paprika und Frischkäse
Ei(Omelett)
Krebsfleischimitat mit Gurke
panierter grüner Spargel
Thunfisch
Dicke Rolle mit verschiedenem Fischsorten, Gurke, Avocado und Frischkäse
Mango
Lachs mit Avocado
panierte Pilze
Special & Signature Rolls
mit Tempura Garnelen, Avocado, Frischkäse, Panko und flambiertem Lachs umwickelt
panierte Garnelen, Avocado, gegrillter Aal und Unagi Soße
mit geräuchertem Lachs, Avocado, Gurke, Rucola und Unagi Soße
doppelt Thunfisch, Avocado, Gurke und Thunfisch-Mantel (japanische scharfe Mayonnaise)
Mango, Avocado, Gurke, ummantelt mit Avocado, Orange, Algen
panierte Garnelen, Avocado und Lachs-Mantel (japanische scharfe Mayonnaise)
doppelt Lachs, Avocado und Gurke mit japanische scharfe Mayonnaise
Lachs, Avocado, Gurke, ummantelt mit Avocado und Lachs-Tatar
mit Lachs, Gurke, Avocado, Frischkäse und Avocado umwickelt
panierte Paprika, Zwiebel, Gurke, Avocado, Tofu und Unagi Soße
Lachs Roll mit verschiedenem Fischsorten umgewickelt, Lachstatar und knuspriges Panko
Gurke, Spargel, Avocado, ummantelt mit flambiertem Rindfleisch
panierte Garnelen, Avocado und Thunfisch-Mantel (japanische scharfe Mayonnaise)
Krebsfleischimitat, Avocado, Gurke, Tofu und Unagi Soße
panierte Garnelen, Avocado und Unagi Soße
panierte Garnelen, Avocado, knuspriges Panko und gehacktem Thunfisch- Mantel (japanische scharfe Mayonnaise)
panierte Garnelen, Avocado, knuspriges Panko und gehacktem Lachs- Mantel (japanische scharfe Mayonnaise)
Lachs, Avocado, Gurke, gegrillter Aal-Mantel und Unagi Soße
Crunchy, Crispy & Gebackene Rolls
mit Hähnchen, Avocado, Krebsfleischimitat und Schmelzkäse
mit Lachs , Avocado, Krebsfleischimitat und Schmelzkäse
mit paniertem Paprika, Zwiebel, Avocado und Schmelzkäse
mit Lachs, Avocado, Frischkäse und scharfem Thunfisch Tatar (oder Lachs Tatar)
Weitere Rolls
Lachs, Avocado, Gurke und Fischrogen
gegrilltes Hähnchen mit Avocado, Gurke und Sesam
Thunfisch, Avocado, Gurke (leicht scharf)
panierte Garnelen, Avocado und Sesam
Mango, Avocado, Gurke, Sesam
Vegetarisch & Vegan
Vegetarisch
mit verschiedenem Gemüse und Kokosmilch-leicht scharf
mit verschiedenem Gemüse
mit verschiedenem Gemüse
mit Mango, Paprika und Maiskolben (fruchtig)
gbr. Japanische Udonnudeln mit Tofu und Gemüse
mit Knoblauch, Gemüse in Teriyaki Soße
mit Gemüse, Sojasprossen und Koriander
Desserts
🍺 Getränke & Mehr
☕ Kaffee
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Kaffee Tasse3,50 €
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Espresso Einfach 3,00 € · Doppelt 4,50 €ab 3,00 €
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Cappuccino4,50 €
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Latte Macchiato5,00 €
🍵 Tee
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Frischer Ingwer-Tee mit frischer Minze und Honig4,00 €
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Tee (Kanne) Jasmin · Grüner Tee5,00 €
🥤 Softdrinks & Wasser
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Lichtenauer Wasser Sprudel · Still 0,25 l 2,50 € · 0,75 l 6,50 €ab 2,50 €
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Softdrinks 0,33 l Cola · Cola Light · Cola Zero · Fanta · Sprite Zusatzstoffe: mit Farbstoff, mit Süßungsmittel(n), enthält eine Phenylalaninquelle, koffeinhaltig3,50 €
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Schweppes Tonic Water · Ginger Ale 0,2 l 3,00 € · 0,4 l 5,00 € Zusatzstoffe: mit Farbstoff, chininhaltigab 3,00 €
🍊 Säfte & Schorlen
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Saft Orange · Apfel · Ananas · Maracuja 0,2 l 3,00 € · 0,4 l 5,00 €ab 3,00 €
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Nektar Mango · Lychee · Guave 0,25 l 3,50 € · 0,4 l 6,00 €ab 3,50 €
🍋 Hausgemacht & Spezial
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Hausgemachter Eistee Mango · Erdbeer · Ananas · Kokos · Zitrone · Wassermelone 0,2 l 2,50 € · 0,4 l 4,50 €ab 2,50 €
- Hausgemachte Limonade
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Ingwer-Limonade Rohrzucker, Ingwer, Limette, Minze, Ginger Ale, Eiswürfel6,50 €
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Holunder-Limonade Holundersirup, Limette, Minzblätter, Soda, Eiswürfel6,50 €
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Mangolime Calpis, Mangosaft, Limette, Soda, Eiswürfel6,50 €
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Mint Lime Calpis, Minzblätter, Ingwer, Limette, Soda, Eiswürfel6,50 €
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Red Lime frische Minze, Limette, Rohrzucker, Soda, Eiswürfel6,50 €
🍺 Bier
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Beck's 0,33 l Flasche4,00 €
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Radler 0,33 l Flasche4,00 €
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Japanisches Bier 0,33 l Kirin · Asahi Flasche4,00 €
🍺 Alkoholfreies Bier
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Alkoholfreies Bier 0,33 l Flasche4,00 €
🍷 Wein
- Hauswein
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Pinot Grigio 0,2 l Italien, weiß, trocken, feinfruchtig mit mildem Bouquet · enthält Sulfite6,50 €
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Riesling 0,2 l Deutschland, weiß, fruchtig-halbtrocken · enthält Sulfite6,50 €
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Merlot 0,2 l Italien, rot, trocken, zarter, fruchtig-blumiger Charakter · enthält Sulfite6,50 €
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Roséwein 0,2 l halbtrocken, fruchtig · enthält Sulfite6,50 €
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Weinschorle 0,2 l enthält Sulfite5,50 €
🥂 Sekt & Aperitif
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Prosecco 0,1 l enthält Sulfite4,00 €
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Aperol Spritz 0,2 l 4 cl Aperol, 6 cl Prosecco, Soda, Orangenscheibe · enthält Sulfite6,50 €
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Hugo 0,2 l 10 cl Prosecco, 2 cl Holundersirup, Soda, frische Minze · enthält Sulfite6,50 €
🍸 Cocktails & Longdrinks
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Pina Colada süßlich, fruchtig – 4 cl Rum Silver, Kokos, Sahne, Ananassaft8,00 €
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Caipirinha 5 cl Cachaça, Limette, brauner Zucker8,00 €
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Mojito 4 cl Rum, Limette, frische Minze, brauner Rohrzucker, Soda8,00 €
🍹 Alkoholfreie Cocktails
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Red Coconut Ananassaft, Erdbeere, Kokos, Sahne6,50 €
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Ipanema Limette, frische Minze, brauner Rohrzucker, Ginger Ale6,50 €
🍶 Sake, Soju & Reiswein
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Sake 0,12 l 4,50 € · 0,24 l 8,00 € warm oder kaltab 4,50 €