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Vegetarisch & Vegan

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12 Pro Seite
48 Pro Seite
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Schopska Salat

8.50 €

Deutsch

Mit Feta und Oliven

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Asia Bowl

17.20 €

Japanisch

Sushi-Reis, grüner Spargel, Edamame, Algen, Balsamico-Champignons, eingelegter Ingwer, weißer Sesam, Wasabicreme und Gomasio

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Beyond Burger

18.10 €

Deutsch

Vegetarisch, mit Tomate, Zwiebel und Gewürzgurke, dazu Süßkartoffelpommes

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Waldpilzcremesüppchen

8.50 €

Deutsch

Dazu Baguette

Optionen selektieren

Pilztatar und Butternusskürbis

17.50 €

Deutsch

Vegan: Haselnussbaum, Petersilienmayonnaise, Senfkaviar und Silberzwiebel

Kürbis und Süßkartoffel

9.50 €

Deutsch

Vegane Suppe mit Orange, Karotte, Kaffee und Walnusskrokant

Pastarolle und Heumilchkäse

31.50 €

Deutsch

Cheddar, Frischkäse, Gemüse, Parmesanrahm und Aprikosenchutney

Jackfruchtsteak Gänsekeule und Romanesco

35.50 €

Deutsch

Vegan: Gemüse, Tortilla, Walnuss und Röstgemüsejus

Blattspinat

4.50 €

Italienisch

Beilage

Hausgemachtes Sorbet

9.90 €

Italienisch

Hausgemachtes Sorbet nach Wahl, Preis pro Sorte

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Oliven provenzalischer Mix

7.00 €

Französisch

Coquillas und Picholine, dazu geröstetes Sauerteigbrot

Marinierte Bete

13.00 €

Französisch

Mit eingelegtem Ingwer, Sesam-Honig-Vinaigrette und Zupfsalat

Croque Brassens

15.30 €

Französisch

Toast mit Mozzarella, marinierter Tomate und Sauce Mornay, dazu Salat

Pommes frites

5.00 €

Französisch

Portion Pommes frites

Beilagensalat

5.00 €

Französisch

Kleiner Salat als Beilage

Kartoffelpüree

6.00 €

Französisch

Portion Kartoffelpüree

Thymianofenkartoffeln

6.00 €

Französisch

Ofenkartoffeln mit Thymian

Trüffelpommes

6.50 €

Französisch

Pommes frites mit Trüffelöl, Grana Padano und Aioli

St. Marcellin gratinée

9.50 €

Französisch

Gratinierter St. Marcellin mit Johannisbeer-Senf-Chutney

Crêpe Honig, Sesam, Granatapfel

8.50 €

Französisch

Crêpe mit Honig, Sesam und Granatapfel

Crêpe Apfelkompott, Vanillesauce

8.50 €

Französisch

Crêpe mit Apfelkompott und Vanillesauce

Crêpe Vanilleeis, Schokoladensauce

9.50 €

Französisch

Crêpe mit Vanilleeis und Schokoladensauce

New York Cheesecake

12.90 €

Deutsch

Mit flambierter Karamellkruste, Erdbeergel und Zitronenkaviar

Hausgemachter sächsischer Gurkensalat

6.90 €

Deutsch

Gehobelte grüne Gurke mit roten Zwiebeln, frischen Kräutern und Schmand

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