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Rezeptherkunft

Fisch & Meer

29.90 €
Gegrillte Dorade (300–350 g) mit Gemüse und Kartoffelpüree

14.90 €
Mit Gemüse und gekochtem Reis, wahlweise mit pikanter Soße, Erdnusssoße (beide nicht scharf) oder rotem Curry (scharf)

10.50 €
Mit Kartoffelpüree und Salatbeilage

25.90 €
Gedämpftes Filet vom schwarzen Heilbutt auf einem Karotten-Birnen-Bett mit einer Rote-Bete-Blaubeer-Sauce – Beilage nach Wunsch: Stampfkartoffeln,...

26.90 €
Empfehlung des Chef de Cuisine: Leipziger Allerlei „Wagners Art" mit Schwarzwurzeln, Garnelen und Morcheln, abgerundet durch Hummerschaum – Beilage nach...

8.90 €
Französische Fischsuppe

19.90 €
Mit Beilage nach Wahl: kanarische Kartoffeln, kanarische Bratkartoffeln, Kartoffelecken oder Süßkartoffelpommes

18.90 €
Gegrilltes Lachsfilet auf Rucola-Tomatensalat mit Rosmarinkartoffeln

22.50 €
An frischem Marktgemüse und Sauce Hollandaise, dazu Schwenkkartoffeln

17.50 €
Meeresfrüchte, frische Tomatensauce und Knoblauch

24.90 €
Gegrillte Garnelen mit Gemüse und Kartoffelpüree

22.20 €
Mit Zucchini-Paprika-Gemüse, dazu Rosmarinkartoffeln

14.90 €
Mit Pommes frites und Remoulade

19.00 €
Dazu Butterreis, Brokkoli und Fischrogen à la crème

18.50 €
Dazu Butterreis, Brokkoli und Fischrogen à la crème

18.50 €
Zart gegarter Lachs in Tomatensoße mit Zwiebeln, Spinat und orientalischen Gewürzen, mit Teig überbacken, dazu servieren wir Reis

23.80 €
Auf Pasta mit Spinat-Gorgonzola-Rahm und gerösteten Mandelhobeln

22.50 €
Mit Ofengemüse, Trüffelsahne und Petersilien-Kartoffelpüree

13.90 €
Mit Forelle, Zander, Meeresfrüchten, Pernod und einem Hauch Safran

23.00 €
Mit Zwiebeln, Lauch und Kirschtomaten, Garnelen mit Balsamicocreme und Parmesan

16.90 €
Mit Apfel-Zwiebel-Remoulade, Zwiebeln, Bratkartoffeln und Salatbeilage

20.80 €
Gebratenes Zanderfilet mit kleinem Salat oder Brokkoli und Butterkartoffeln

15.90 €
Mit Beilage nach Wahl: kanarische Kartoffeln, kanarische Bratkartoffeln, Kartoffelecken oder Süßkartoffelpommes

19.90 €
Mit Beilage nach Wahl: kanarische Kartoffeln, kanarische Bratkartoffeln, Kartoffelecken oder Süßkartoffelpommes