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Papoutsakia heißt „Kleine Schuhe“ und ist eine mit Hackfleisch gefüllte Aubergine, mit feiner Béchamelsoße überbacken, an Tomatenreis und frischem Salat vorweg
Herkunft des Rezepts:
Griechisch
Nutri-Info / Profil des Gerichts (geschätzt):
- Deftig
- Eiweißreich
Allergene:
- Gluten
- Milch
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