Eines der weltweit bekanntesten marokkanischen Gerichte ist der Couscous. Er wird auf Weizengrießbasis zubereitet und man fügt Hühne Fleisch und Gemüse hinzu. Man kocht ihn in einem Tontopf, der mit eine kegelförmigen Deckel hermetisch abgedichtet wird. Am Ende kommt ein sehr geschmackvolles Gericht heraus. Man würzt anschließend mit Kümmel, Kurkuma, Safran, schwarzen Pfeffer, Petersilie und Ingwer.
Type of food:
- Lunch
- Daily menu
Recipe origin:
Marokko
Kitchen:
Afrikanisch
contains allergens:
- Sesame seeds and products derived therefrom
Delivery method:
- Eat on site
- Pickup
Payment method:
- Payment upon pickup
No posts found