Eines der weltweit bekanntesten marokkanischen Gerichte ist der Couscous. Er wird auf Weizengrießbasis zubereitet und man fügt Hühne Fleisch und Gemüse hinzu. Man kocht ihn in einem Tontopf, der mit eine kegelförmigen Deckel hermetisch abgedichtet wird. Am Ende kommt ein sehr geschmackvolles Gericht heraus. Man würzt anschließend mit Kümmel, Kurkuma, Safran, schwarzen Pfeffer, Petersilie und Ingwer.
Herkunft des Rezepts:
Marokkanisch
Küche:
Afrikanisch
Allergene(EU14):
- Sesam
Lieferart:
- Essen vor Ort
- Selbstabholung
Zahlung:
- Zahlung bei Abholung
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